Закуски разные

Сегодня решила побаловаться и соединить французскую и аджар- скую кухни: порезала довольно мелко 4 полоски сырокопчёного…

И снова экспериментирую с яйцами-пашот в плёнке: выжарила до хруста 4 мелко резаные полоски копчёного бекона и 1…

В миску влила 300 мл кефира, добавила щепоть соды и оставила на 5 минут, добавила 2 взбитых с солью яйца, промешала...

Вчера готовила десерт, куда шли только желтки, осталось 3 белка, вот и решила приготовить на завтрак ленивые...

В миске смешала 5 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. с верхом перечной аджики. Узбекскую лепёшку разрезала плашмя, срезав верхнюю часть…

Натёрла на крупной тёрке 200 г сыра, добавила по горсти резаных красного базилика и кинзы. Лепёшку прорезала не до конца…

Взбила 4 яйца с 4 ст.л. сметаны, добавила 5 ст.л. с горкой просеянной муки, посолила и вымешала тесто, добавила 100 г...

В миске взбила 4 яйца с солью и 4 ст.л. сметаны, добавила 5 ст.л. просеянной муки, вымешала тесто, добавила 50 г тёртого...

Ломтики бородинского хлеба смазала творожным сыром, поверх уложила половинки ягод клубники, полила бальзамическим...

В миске смешала 150 мл горячей воды, 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, молотый…

3 крупные луковицы потёрла на крупной тёрке, добавила 200 г тёртого на средней тёрке сыра, 2 ст.л. с верхом муки, присолила...

В банку влила 4 ст.л. растительного масла, добавила 1 ч.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы…

Ничего и никогда не променяю на свою любимую закуску: в тарелку выложила резаный тёплый отварной картофель, на него...

Со вчера осталось немного отварных тортильони, решила пристроить их так: на заранее замоченные деревянные шпажки…

Готовлю по этому рецепту многие годы и всегда удачно. Филе сёмги на коже натираю смесью крупной морской соли...

400 г филе сёмги на коже натёрла со всех сторон смесью соли и сахара (2:1) и уложила в форму кожей вниз, мякоть густо…

Решила поэкспериментировать с засолкой сёмги, получилось вот что: с 1 апельсина срезала кожуру, разрезала вдоль пополам...

300 филе сёмги без кожи порезала ломтиком толщиной в 0,5 см, добавила 1 стебель порея полукольцами, 1 ч.л. морской соли...

1 довольно молодой зелёный кабачок очистила полосками и нарезала на кружочки толщиной 0,5 - 0,7 см. В кастрюлю уложила...

2 молоденьких кабачка порезала поперёк кружочками толщиной около 0,5 см, сложила в пакет, добавила 1 измельчённый зубчик…

В пакет сложила 1 огурец брусочком, 1 молоденький кабачок брусочком, 1 помидор дольками и 2 молодых зубчика чеснока...

Порезала толстеньким кружочком 5 молодых огурчиков, сложила в пакет, добавила 1 резаный сладкий перец, 7 маленьких помидорок...

Нарубила по пучку укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока порезала ломтиком. В 0,5 л газированной воды растворила 1 ст.л...