Капуста с сардельками в средиземноморском стиле

Мы любим и просто тушеную капусту, но иногда хочется поэкспериментировать: в сотейнике на растительном масле обжарила 2 луковицы четверть-кольцами и 1 рубленый зубчик чеснока, добавила полкочанчика резаной капусты, обжарила, помешивая, пока капуста не осела, добавила по 1/2 ч.л. сушеных орегано и базилика, промешала, добавила 2 резаные очищенные от оболочки сардельки, промешала, тушила минут 5, затем добавила горсть резаных вяленых томатов, 1 оранжевый сладкий перец брусочком, посолила, довела всё почти до готовности капусты, добавила 2/3 банки резаных пополам оливок, поперчила, через пару минут накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, но вкусно и интересно)

Приятного аппетита