Вегетерианская кухня

В миске размягчила 60 г сливочного масла, добавила 4 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. с верхом сметаны, 1 ч.л...

В сковороде на оливковом масле прогрела 1 ст.л. с верхом сушеного тимьяна, добавила 5 луковиц 1/4-кольцами...

Порезала кубиком 1 свежий огурец, добавила 1 зелёный сладкий перец треугольниками, 100 г оливок кольцами, 1/4 кочанчика...

Для заправки в миске смешала 2 ст.л. хумуса, 1 дес.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л. оливкового масла...

Вчера в миску влила 200 мл соевого молока, добавила 2 ст.л. семян чиа, промешала, через 5 минут снова промешала и убрала на ночь…

потёрла 1 небольшую зелёную редьку, отжала лишний сок, добавила 1 тёртую на средней тёрке морковку, 1 очищенное...

Горячую отварную картошку порезала кубиком и смешала с квашеной капустой (у меня с тмином и морковкой), большой...

В 0,5-литровую банку сложила 1 ст.л. измельчённого имбиря, 1 измельчённый зубчик чеснока, 2 ст.л. рисового уксуса…

Очень люблю это блюдо с детства: в сотейнике обжарила 2 луковицы кубиком и 2 тёртые морковки, добавила кабачок...

2 молоденьких кабачка порезала шайбами толщиной около 2 см, посолила, добавила растительное масло, промешала, оставила на 15 минут…

2 молодых кабачка натёрла на тёрке для корейской моркови, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на полчаса…

Потёрла на корейской тёрке 2 небольших цуккини, присолила, промешала, оставила на 10 минут подмариноваться, добавила…

Нашинковала 0,5 кг капусты, добавила 1 дес.л. без верха каменной соли и 1 дес.л. с горкой сахара, промешала всё, но не..

По кочанчику брокколи и цветной капусты разобрала на соцветия, отварила в подсоленной воде до полуготовности, выложила...

на растительном масле обжарила нашинкованный кочанчик белокочанной капусты с добавлением 3 тёртых на крупной тёрке...

В большом сотейнике обжарила на растительном масле 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 100 г готовой...

Нашинковала 1/2 кочанчика молодой капустки, присолила, пожамкала, добавила 1/2 свежего ананаса соломкой (лучше чтобы…

Нашинковала кусочек капусты, добавила 2 кольца консервированного ананаса брусочком, 3 маринованных огурчика…

Нашинковала соломкой 1/4 кочана молодой капусты, добавила 1 красную луковицу 1/4-кольцами, 1 тёртую...

В миске смешала 4 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, промешала, добавила большую горсть…

В баночку влила 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рисового уксуса, 1 ч.л. кунжутного масла и 2 ст.л. оливкового масла, добавила хорошую…

Нашинковала половину кончанчика молодой капусты, посолила и помяла, добавила 2 огурца брусочком и промешала. В маленькой сковороде…

Нашинковала кусочек капусты, посолила и пожамкала для мягкости. Натёрла на мелкой тёрке 1/2 луковицы и 1 зубчик чеснока...