Запечённый батат

2 крупных батата почистила, порезала средне-крупным кубиком, положила в форму для запекания, посолила, поперчила, припорошила 1/2 ч.л. сушеного тимьяна и 2/3 ч.л. сушеного чеснока, полила растительным маслом, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, за 10 минут до конца запекания аккуратно перемешала. Отличное вегетарианское (постное) блюдо или великолепный гарнир с мясу или птице)

Приятного аппетита