Вегетерианская кухня

Рецепт винегрета знают все, у меня сегодня с солёными рыжиками) Порезала кубиком отварные овощи (2 картофелины...

морковку и 1 небольшую головку кольраби, добавила натёртые на той же тёрке 4 небольших маринованных огурчика, поперчила...

2 - 3 горсти квашеной вместе с тёртой морковкой капусты отжала, добавила 1 красную рубленную луковицу, 1 тёртое...

Порезала 1/4-кольцами 1 небольшую красную луковичку, соломкой порезала 1 жёлтый сладкий перец, добавила потёртые на крупной...

Выстелила противень пекарской бумагой, выложила на него половинки помидорок-сливок, посолила морской солью...

Вчера в миску влила 250 мл миндального молока, добавила 2 ст.л. семян чиа, промешала, через 5 минут снова промешала и убрала…

В чашу блендера сложила небольшой пучок резаной произвольно черемши и большую горсть очищенных подсолнечных семечек и...

В сотейнике обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 3 рубленные луковицы, добавила 3 небольших очищенных...

250 г гречки отварила. В воке в разогретую смесь растительного и кунжутного масел закинула щепоть хлопьев чили...

В кастрюле довела до кипения 3 стакана воды, посолила, добавила 1,5 стакана гречневых хлопьев, варила 4 минуты, добавила...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 маринованных огурца брусочком, затем 2/3…

В кипящую воду закинула 6 крупных шляпок белых грибов кубиком, варила минут 10, добавила 4 картофелины ломтиком...

В 0,5 л грушевого сока добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня в…

В чашу блендера сложила в 2 крупных резаных маринованных огурца, хорошую горсть резаной петрушки и 1 ч.л. с верхом...

В колбу блендера сложила грамм 300 - 400 спелой дыни, 1 банан, 2 ст.л. кокосовой стружки и 2 ст.л. лимонного сока...

Вчера в чашу блендера сложила 1 очищенную и нарезанную дыньку-колхозницу, пробила до однородности, перелила в миску…

В колбу блендера сложила 3 резаных огурца, 1/3 кочанчика салата "Айсберг" и грамм 400 - 500 дыни, посолила, поперчила...

600 г замороженной брюссельской капусты уложила в сотейник посолила, накрыла крышкой и томила на маленьком огне до…

На очень мелкой тёрке натёрла 100 г твёрдого острого сыра, вбила 2 яйца, добавила 2 ст.л. сметаны и вымешала кляр...

В сотейнике на растительном масле быстро обжарила 3 зубчика чеснока соломкой, добавила 200 г резаной капусты "Кале" и…

Это не рецепт даже, а просто идея: обжарила луковицу 1/4-кольцами, добавила 100 г резаной корейской морковки...

200 г рисовой лапши "Фо" замочила на 20 минут в воде комнатной температуры. В это время в пиалке смешала 3 ст.л. соевого…