Вегетерианская кухня

Небольшой кочан капусты нарезала на куски толщиной в 2 см, выложила в форму, посолила, поперчила, сбрызнула...

Мелкую картошку промыла щеткой, разрезала пополам, посолила, добавила 1 ч.л. перечной аджики и промешала, полила…

В миске смешала 50 г размягчённого сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 измельчённых зубчика чеснока, обмазала…

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. оливкового масла, 1 с.л. лимонного сока, соль по вкусу и 1 ч.л. смеси сушеных…

Около 1,5 кг молодого картофеля хорошенько вымыла, порезала средними кусочками, выложила в форму...

3 очень крупные моркови очистила, порезала на полукружья толщиной в 5 мм, уложила в форму для запекания, полила 2 ст.л...

1 кг крупной моркови почистила, нарезала произвольными брусочками, положила в форму для запекания, полила 3 ст.л…

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. жидкого мёда и 2 ст.л. сладкого чили-соуса, посолила, промешала всё до…

Мамочка у меня в этом году больно густо засеяла одну грядочку свеклы и у неё наросла отличная мелкая сочная свеколка)))))

Промыла немногим более 1 кг свекольной мелочи, срезала кончики и хвостики, разрезала вдоль пополам, выложила в противень...

Спаржу отварила с добавлением щепоти сахара минуты 3, откинула, охладила в ледяной воде. Дно формы посыпала сухарями...

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. измельчённого имбиря, 1 ст.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. куркумы и щепоть...

Небольшой кочанчик цветной капусты зачистила от листьев, подрезала кочерыжку и отварила в подсоленной воде 5 минут…

Разобрала на небольшие соцветия кочан цветной капусты, отварила 5 минут в подсоленной воде, откинула, охладила под…

1 кочан цветной капусты разобрала на соцветия, сложила в форму для запекания, полила оливковым маслом, сбрызнула лимонным…

Кочанчик цветной капусты разобрала на соцветия, крупные разрезала пополам и отварила всё в подсоленной воде минуты 3…

6 картофелин порезала довольно крупно, добавила 3 луковицы 1/4-кольцами, несколько маринованных огурчиков полукружьями...

Порезала сегментами морковь и молодой картофель, посолила, добавила сушеный розмарин и паприку, промешала, выложила...

Разобрала на соцветия небольшой кочанчик цветной капусты, добавила 2 морковки кружочком, посолила, поперчила, добавила...

Несколько веточек помидорок черри уложила в форму, сбрызнула бальзамическим уксусом, посолила, затем сбрызнула…

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеных...

Для маринада смешала 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. томатного пюре, 3 измельчённые зубчика чеснока, 1 ст.л. измельчённого...

2 крупных батата почистила, порезала средне-крупным кубиком, положила в форму для запекания, посолила, поперчила…