Вегетерианская кухня

1/4 кочанчика молодой капусты нашинковала, присолила, помяла, сбрызнула 1 ч.л. яблочного уксуса, промешала и оставила на...

Всё почти как обычно: нашинковала треть кочанчика молодой капусты, добавила 2 свежих огурчика тонким…

1 ст.л. мака залила кипятком на 15 минут. Нашинковала кусочек молодой капустки, посолила и помяла, добавила 1 морковку на…

Нашинковала кусочек капусты, посолила, добавила хорошую щепоть чили и пожамкала, добавила 1 тёртый свежий огурец и десяток…

В миске смешала 2 ст.л. лимонного сока. 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. без верха коричневого сахара и промешала всё до его…

Наконец-то и у нас подросла первая, пока ещё маленькая черемша! Нашинковала небольшой кусочек капусты, посолила...

В миске смешала 1 ч.л. измельчённого имбиря, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. яблочного уксуса, 1 дес.л. оливкового масла…

По 200 г отваренных в подсоленной воде брокколи и цветной капусты разобрала на малюсенькие соцветия, добавила...

В сотейнике нагрела 4 ст.л. оливкового масла, добавила 2 ст.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. тмина, щепоть чили...

Решила поэкспериментировать на тему китайкой кухни, получилось вот что: 6 картофелин порезала брусочком, залила...

В глубоком сотейнике обжарила 5 луковиц 1/4-кольцами (если не очень любите лук порубите его мелко), добавила 250 г...

Картофель порезала ломтиком, добавила 300 г размороженной стручковой фасоли "лима", посолила, промешала, выложила...

5 сырых картофелин очистила, натёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, добавила большую горсть рубленного зелёного...

Отварила 5 картофелин, охладила и порезала кубиком, добавила баночку 200 г маринованных опят, горсть...

Порезала кубиком 3 отварные картофелины и 1 крупное очищенное зелёное яблоко, добавила 1 рубленную красную...

Отварила 4 картофелины в подсоленной воде, пока картофель варился порубила 1 красную луковицу, добавила 3 маринованных...

заправила 100 мл сметаны, промешала хорошенько, добавила 1/2 кочана сала "Айсберг" квадратиком, большую горсть помидорок...

Очередной салат, посвящённый зачистке холодильника. Половину красной луковицы порезала тонкой соломкой, присолила...

4 картофелины отварила, горячими порезала крупным кубиком, уложила в салатник, влила 150 мл огуречного рассола...

У нас в огороде "колосится" вторая волна щавеля, поэтому сегодня у нас такой салат: 8 мелких картофелин отварила...

3 отварные картофелины порезала кубиком, добавила 1 банку (250 г) морской капусты, 1 рубленную красную...

Горсть сушеных белых грибов замочила на полчаса в кипятке, грибы достала и порезала, а настой процедила, залила...

4 молодые крупные картофелины поскоблила, порезала ломтиком толщиной около 0,7 см, обжарила до полуготовности, добавила...