Блюда из рыбы

В сковороде обжарила 1 порей 1/4-кольцами и 1 измельчённый зубчик чеснока, посолила, поперчила, залила 100 мл...

В небольшой сотейник влила 1 банку (400 мл) кокосового молока, добавила 1 порей 1/4-кольцами, подтушила, посолила...

3 филе хека на коже разморозила, порезала небольшими кусочками, обваляла в смеси муки и пряностей для рыбы и переложила...

Для маринада смешала 1/2 ч.л. столовой горчицы, 1/4 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. сушеного базилика, 2 ч.л...

2 небольших филе судака порезала небольшими кусочками, присолила, поперчила, полила лимонным соком, оставила...

700 г замороженного брусочками филе камбалы слегка разморозила и разрезала каждый брусок пополам, посолила, поперчила и...

5 филе хека на коже разрезала на 3 части каждое, запанировала рыбу в муке, затем в хорошо подсоленном взбитом яйце...

Сегодня надо было приготовить что-нибудь по быстрому, поэтому выбор сразу пал на рыбу. В супермаркете купила 6 филешек...

600 г филе минтая порезала на средне-крупные кусочки, посолила, поперчила, оставила на 15 минут, затем обваляла в муке...

0,5 кг филе морского окуня на коже разморозила, промокнула от лишней влаги, посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 20 минут…

2 симпатичных филе морского окуня на коже посолила, поперчила и обжарила на оливковом масле с обеих сторон, выложила...

6 филе тилапии посолила, поперчила с обеих сторон и оставила подмариноваться на 15 минут, выложила в смазанную маслом...

700 г филе сайды разморозила, порезала на средние кусочки, обсыпала 1 ст.л. кукурузного крахмала и обжарила...

Ревизовала морозилку, обнаружила пакет замороженных рыжиков, решила пустить грибочки в дело - уже скоро свежие пойдут, надо подъедать…

В сотейнике разогрела немного растительного масла, добавила 1 ч.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. пажитника и 1 ч.л. семян фенхеля…

Приехали на обед, ничего готового нет, поэтому снова из разряда быстро-просто-вкусно: 600 г филе морского окуня порезала...

Для соуса в миске смешала 3 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. коричневого сахара и 3 ст.л. рисового уксуса, промешала и отставила…

800 г филе минтая разморозила, посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила помариноваться на 20 минут...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 очищенных зелёных яблока кубиком с добавлением 1 ч.л...

600 г филе хека порезала на кусочки, слегка посолила, поперчила и сбрызнула соком лимона. Смешала 1 натертую на средней…

3 филе тилапии обжарила минутку на смеси оливкового и сливочного масел, перевернула, обсыпала цедрой 1 апельсина...

Рыбку в кляре любят все, и мы тоже, но кляр это не только яйцо и мука и тут уйма места для фантазии и экспериментов...

Когда надо приготовить что-то быстрое и лёгкое, я частенько готовлю что-нибудь такое: В широком сотейнике обжарила 1…