Блюда из рыбы

Через мясорубку пропустила дважды 700 г филе трески, при втором прокручивании добавила 2 ст.л. измельчённых...

На хвосте кижуча сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть и разобрала на кусочки, а бульон процедила. В другой…

Порезала кубиком 400 г филе горбуши без кожи, порубила 2 горсти зелёного лука, на половинки нарезала упаковку плавленного...

Сегодня меня снова радовал супруг: в небольшом казанчике на оливковом масле обжарил 1 крупную морковь брусочком и 3...

На 600 г трески сварила бульон, рыбу достала, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила. В другой…

На хвостовой части нерки сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…

В сотейник насыпала 2 ст.л. просеянной муки, соль, перец и мускатный орех, промешала, добавила сырой желток...

Порезала 2 свежих огурчика, добавила разобранную на кусочки отварную горбушу (около 150 г) и натёртые на крупной тёрке 2 варёных яйца…

На голове и хвосте форельки сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом масле…

Купила симпатичную тушку карельской форели, нарезала стейки, а из головы и хвостовой части сварила бульон с добавлением

Очень жалую рыбные супчики и стараюсь варить их почаще. Сегодня такой: на хвосте форели сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей…

На голове и хвостовой части сёмги сварила бульон, рыбу достала, сняла мякоть с костей и порезала, бульон процедила...

На голове и хвосте сёмги сварила бульончик, рыбу достала, обобрала мякоть с костей и порезала, а бульон процедила...

На голове и тёше форели сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила…

На хвосте дикого лосося сварила бульон, рыбку достала, сняла мякоть с костей и порезала. В другой кастрюле обжарила…

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, достала рыбу, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила…

На половине небольшой тушки горбуши сварила бульон, рыбу достала, обобрала мякоть, а бульон процедила в другую…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости 1 рубленную луковицу с 1 ч.л. сушеного тимьяна…

На хвосте сёмги сварила бульон, достала рыбку обобрала мякоть с костей, а бульон процедила в другую кастрюлю довела до кипения, добавила 1 стакан…

Сварила в течение получаса бульон из 200 г корня сельдерея, 1 луковицы, 3 лавриков, 1 ст.л. морской соли и 10 горошин...

Купила небольшую симпатичную тушку форели (на 1,5 кг) и нарезала из неё стейки, а из головы и хвоста решила сварить...

На хвосте и голове кумжи сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила в другую кастрюлю, довела до…

Из 2 куриных грудок и 1 крупной морковки сварила бульон, грудки достала (их можно использовать в любое другое…