Вторые блюда

В сковороде вок раскалила растительное масло, добавила 1/2 ч.л. чили, промешала, добавила 700 г фарша индейки, обжарила…

В круглую сковороду-вок влила немного растительного масла, разогрела, добавила 1 ч.л. смеси китайских специй, промешала…

В воке раскалила растительное масло, закинула 500 г фарша из телятины, обжарила, разбивая комочки, посолила, добавила…

Покупали на рынке разные овощи по-корейски, наелись, осталось кое-что, и я решила приготовить с ними фунчозу…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе индейки и 1 луковицу, добавила 1 ч.л. с верхом измельчённого корня имбиря и 1 рубленный зубчик чеснока…

Разделывала баранью ногу и разбирала на разные блюда. Часть костей с мясом с нижней части ноги (грамм на 700 - 800) решила пустить на хашламу…

Вчера приобрела упаковочку очень приличных по составу сосисок в натуральной оболочке. Сегодня решила сварганить...

В большом сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 1 ч.л. сушеного розмарина...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 1/2 ч.л. сушеного орегано, щепоть…

Замочила в холодной воде деревянные шпажки на час. Порезала кружочком 2 молодых кабачка и 2 молодых баклажана...

В миске смешала 1 ч.л. измельчённого имбиря, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1/2 ч.л. чили, 2/3 ч.л. тандури-масала, 1/3…

В колбу блендера сложила 1 резаную луковицу, добавила 2 ст.л. соуса "Тонкацу" и пробила в пюре, добавила эту смесь в 0,5 кг фарша индейки…

Натёрла на крупной тёрке половинки трёх помидоров так, чтобы шкурка оставалась в руке, добавила 1 тёртую на мелкой тёрке…

Вчера 400 г говяжьей вырезки нарезала средне-крупным кубиком и замариновала в смеси 3 ст.л. салатной заправки с тимьяном...

300 г говяжьей вырезки нарезала на тонкие полоски поперёк волокон и аккуратно отбила. 1 молоденький кабачок…

Вчера вечером смешала в миске 0,5 л 1%-ного кефира, 3 измельчённые зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, несколько капель табаско...

700 г филе грудки индейки порезала на средне-крупные кусочки и замариновала в смеси 3 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. соевого…

Медальон индейки - это филейная часть тушки округлой формы без косточки. Это ценный продукт, практически…

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. соуса "Терияки" и 1 ст.л. кунжутного масла, добавила по 1 ч.л. молотого...

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. молотого…

Шашлычки в духовке - палочка-выручалочка для любой хозяйки: с одной стороны нарезала, зама- риновала, нанизала, убрала…

Шашлычки в духовке - любимая зимняя тема в нашей семье. Сегодня такие: в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л.…

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. столовой горчицы и 1 ст.л. коричневого сахара...