Вторые блюда

Запечённая утка с капустой - 3

Половину молодого кочанчика капусты разрезала на сегменты так, чтобы в каждом сегменте была кочерыжка, уложила слоем в форму и посолила…

Запечённая утка с картошкой - 2

Тушку утки на 2 кг промыла, убрала лишний жир, облила со всех сторон кипятком, обсушила, натёрла солью и столовой горчицей...

Запечённая утка с тыквой и апельсинами

Приобрела совсем молоденького утёнка (всего 1,3 кг) и решила запечь его целиком, промыла его, обсушила, натёрла...

Запечённая фаршированная форель

Тушку радужной форели на 700 г почистила, выпотрошила, обрезала все плавники, сделала по бокам несколько надрезов и…

Запечённая форель на гречке

В форму для выпечки всыпала 1 стакан гречки, посолила, залила водой, чтобы гречка была покрыта и оставила на полчаса…

Запечённая форель с зелёным горошком

С рыбкой всё просто: 2 порционных куска форели на коже посолила, уложила в форму на ломтики лимона, сверху тоже…

Запечённая форель с овощами

Тушку речной форели очистила, выпотрошила, посолила, поперчила, обрызгала лимонным соком и оставила на 10 минут...

Запечённая форель с овощами - 2

3 стейка форели посолила, поперчила, смазала оливковым маслом, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до…

Запечённая форель с овощами - 3

Небольшую тушку радужной форели почистила, выпотрошила, натёрла солью, сушеным орегано и оливковым маслом изнутри…

Запечённая форель с фасолевым гарниром

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. мёда и 1/2 ч.л. молотого кориандра…

Запечённое седло барашка с морковкой и айвой

В миске смешала 100 мл соевого соуса, 3 ст.л. "Шрирачи" и 1 ч.л. сушеного базилика, промешала и замариновала в этом…

Запечённое седло барашка с овощами

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. столовой горчицы, 2 ч.л. лимонного сока, по 2/3 ч.л. сушеных тимьяна и розмарина…

Запечённое филе палтуса под соусом

400 г филе палтуса разморозила, порезала крупными кусочками, посолила, поперчила, хорошенько сбрызнула лимонным соком и…

Запечённые бараньи котлеты с гарниром

Сегодня у меня блюдо для лени- вой (или очень уставшей) хозяй- ки - работы немного, а результат шикарный. В миске смешала…

Запечённые бараньи рёбра с гречкой в пиве

800 г бараньих рёбрышек разрезала по 1 - 2 рёбрышка, посолила и обмазала перечной аджикой. На дно формы всыпала 1 стакан…

Запечённые бараньи рёбра с картошкой

600 г ленты бараньих рёбрышек разрезала по 1 ребру, обсыпала сушеным розмарином и смесью сушеных ароматных травок...

Запечённые бараньи рёбра с картошкой - 2

В миске смешала 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1/2 ч.л. сушеного имбиря...

Запечённые бараньи рёбрышки с картошкой

В миску сложила 2 луковицы 1/4 кольцами, полила 1 ст.л. яблочного уксуса, пожамкала, добавила 1 ст.л. столовой горчицы...

Запечённые бёдрышки с айвой

В миске смешала 1 натёртую на мелкой тёрке луковицу, 1 дес.л. измельчённого имбиря, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы и соль…

Запечённые бёдрышки с капустой

В миске смешала 2/3 стакана сметаны, 2 ст.л. жидкого мёда, смесь пряностей для птицы, хорошую щепоть чили и соль…

Запечённые бёдрышки с картошкой

В миске смешала 2/3 стакана сметаны, 1 ч.л. сушеных ароматных травок, 2/3 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу...

Запечённые бёдрышки с картошкой - 2

В миске смешала 1/2 стакана сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, цедру 1/2 лимона, 1 ч.л. сушеного...

Запечённые бёдрышки с картошкой - 3

В миске смешала 1 стакан натурального йогурта, 1/2 стакана соуса "Сацебели с орехами" и 1 ч.л. соли, промешала, добавила...

Запечённые бёдрышки с картошкой - 4

В миску влила 1 стакан кефира, добавила 1 ч.л. с верхом острой перечной аджики, соль по вкусу и промешала, добавила 1,2 кг…

<< < 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 > >>