Индейка

Крупное бедро индейки на 1,2 кг обработала тендерайзером, натёрла солью, положила в форму, влила 0,5 л тёмного пива и запекла в духовке, разогретой…

В миске смешала 1 стакан натурального йогурта, 2 ст.л. зернистой горчицы, 1/2 ч.л. смеси пряностей "Тандури масала"...

Порезала брусочком 3 зубчика чеснока и кусочек имбиря и нашпиговала этим 2 бедра индейки на кости и без кожи, затем натёрла бёдрышки…

В миске смешала 100 мл сухого белого вина, 1 ч.л. сушеного чеснока и 70 мл соевого соуса и промешала. 5 малых филе грудки…

2 малых филе грудки индейки надрезала поперёк под углом 45 градусов, посолила в разрезах и уложила в них, чередуя…

Очень люблю сочетание птицы с фруктами, сегодня такой вариант: 600 г филе грудки индейки порезала довольно тонкими…

Для маринада в миске смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, 2 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец...

700 г филе грудки индейки средне-крупными кусочками отварила в течение 15 минут в воде с пряностями, переложила в...

Купила 5 плечиков индейки (верхняя часть крыла) на 1,5 кг общим весом и решила их запечь. Для маринада смешала 300 г...

В миске смешала 150 г натурального йогурта, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л...

Попались мне просто гигантские плечики (верхняя часть крыла) индейки, по 0,5 кг каждое. Смешала банку (400 г)...

5 плечиков (верхней части крыла) индейки, посолила, поперчила, обсыпала пряностями для птицы, натёрла и оставила...

В миску положила 100 г мягкого творога, вбила 1 яйцо, добавила по 1 ч.л. сушеного чеснока, сушеного лука и молотого кориандра…

3 филе малых грудок индейки надрезала поперёк не до конца, посолила, в надрезы вставила ломтики зелёного инжира…

2 довольно крупных филе грудки индейки надрезала поперёк под углом, в надрезах посолила и поперчила, в каждый…

700 г фарша из индейки посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей, вымешала хорошо, сформировала...

700 г филе грудки индейки порезала на отбивные, слегка отбила и замариновала на несколько часов в смеси 3 ст.л. соевого...

Отбила 4 пласта филе грудки индейки, посолила, поперчила, уложила в смазанную маслом форму, поверх разложила кружочки...

3 стейка грудки индейки толщиной 2 - 2,5 см отбила кулинарным молотком и дополнительно потыкала…

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 100 г сметаны, 1 ст.л. кукурузного крахмала и щепоть чили и промешала всё…

Отбила 2 ломтя грудки индейки, обмазала перечной аджикой и оставила мариноваться на пару часов, после чего переложила…

Нарезала 600 г филе грудки индейки на пласты толщиной около 2 см, хорошо отбила, посолила, поперчила, переложила в...

0,5 кг филе грудки индейки разрезала на 3 отбивные, хорошенько отбила, выложила в смазанную маслом форму, посолила…