Запечённые в пиве свиные рёбра

Блюдо насколько простое в приготовлении, настолько и беспроигрышное: ленту свиных рёбер на 800 г зачистила от плёнок, натёрла солью и перцем, уложила в форму для запекания, залила 0,5 л светлого пива и оставила на час подмариноваться, затем перевернула рёбра стороной, где была кожа, вниз и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, затем перевернула рёбра и вернула форму в духовку ещё на 45 минут, периодически смазывая рёбра пивом из формы. Очень сочные и вкусные получились рёбрышки)

Приятного аппетита