Рыбный суп - 13

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на топлёном сливочном масле обжарила 1 рубленную луковицу, влила бульон, довела до кипения, добавила 2 резаные картофелины, варила 5 минут, добавила 150 г резаной морской капусты из пресервов, вернула рыбку и варила ещё 5 минут, посолила, поперчила, добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала с добавлением красной икры (домашняя, из этой же форельки). Просто и очень вкусный супчик получился)

Приятного аппетита