Первые блюда

Пришла осень и захотелось горячих супчиков. Сегодня решила сварить супчик на перепелах - на них получается невероятно вкусный и…

Супчик сегодня из разряда прос- тых, быстрых, но заслуживающих внимания: на двух перепелах сварила бульон, перепелов достала, разрезала пополам…

В кастрюле распустила 100 г домашнего шпика ломтиком, на нём обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 1 маленькую…

В кастрюле распустила 200 г нарезки бекона полосками поперёк, добавила 2 рубленные луковицы и 2 тоненькие морковки...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, добавила 1 филе запечённой с пряностями…

На 3х филе куриной грудки сварила бульон, достала их, горячими порезала ломтиком, в бульон закинула 250 г шампиньонов…

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 резаную морковку, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л.…

Сварила бульон на 2 куриных окорочках с добавлением 5-сантиметрового кусочка корня имбиря, окорочка достала...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, довела до кипения, добавила 1 запечённое…

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока и 1 резаную...

в 650 г куриного фарша добавила 1 ст.л. карри из мельнички, 1 тёртую на мелкой тёрке луковичку и горсть рубленного...

Сварила куриную грудку, достала из бульона мясо и порезала. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную...

Взбила 2 яйца с солью и горстью мелко рубленного укропа, пожарила тонкий омлет, охладила и порезала на полоски...

На хвостовой части горбуши сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле на…

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, достала рыбу, отделила мякоть от костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила...

В кастрюле обжарила 400 г филе куриной грудки средними кусочками, добавила 1 крупную рубленную луковицу, позже 1 морковку...

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...

Сегодня у меня суп-лапша "ушёл" на восток) Итак: в кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила филе 1 куриной грудки...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 луковицы кубиком и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила 500 г филе форели…

На голове и хвосте форели сварила бульон, рыбу достала, сняла мякоть и разобрала на кусочки, а бульон процедила в другую…

Пропустила через мясорубку 350 г телятины и 1 небольшую луковку, добавила 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу…

Очередной экспресс-супчик, связанный с патологической нехваткой времени))) Итак, в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу...

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила, довела до кипения...