Первые блюда

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...

Сегодня у меня суп-лапша "ушёл" на восток) Итак: в кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила филе 1 куриной грудки...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 луковицы кубиком и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила 500 г филе форели…

На голове и хвосте форели сварила бульон, рыбу достала, сняла мякоть и разобрала на кусочки, а бульон процедила в другую…

Пропустила через мясорубку 350 г телятины и 1 небольшую луковку, добавила 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу…

Очередной экспресс-супчик, связанный с патологической нехваткой времени))) Итак, в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу...

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила, довела до кипения...

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала. Бульон довела...

Купила баночку шпротов, а они оказались совсем мелкие, вот и решила пристроить их в супчик: в кастрюле на масле от…

В кастрюле на растительном масле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 150 г сервелата кубиком, залила кипятком…

В холодильнике накопились разные остаточки овощей, которых на какое-то блюдо просто не хватит, поэтому...

Со вчера осталось картофельное пюре (около 0,7 л) и решила на его основе сварить к обеду супчик: в кастрюле обжарила 1…

Вчера сварила на говяжьих костях бульон, сегодня сняла жир, достала кости, обобрала с них мясо, бульон процедила. Бульон...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 2 резаные луковицы, влила кипяток, добавила 1 резаную картофелину, через 5 минут…

С кочанчика брокколи срезала соцветия, а толстую часть мелко порезала. В кастрюле довела до кипения воду, добавила…

Сегодня захотелось вспомнить студенческую общаговскую молодость, но немножко на современный лад) В кастрюле на оливковом…

300 г коктейльных креветок обжарила в оливковом масле с добавлением 3 зубчиков давленного чеснока. 8 огурцов очистила…

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 рубленный зубчик чеснока, лаврик, через...

В кастрюле обжарила 1 резаную луковицу, залила кипятком, добавила 600 г замороженных соцветий цветной капусты, варила…

На 200 г кеты холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, разобрала на кусочки, а бульон процедила…

Разделывала крупного кролика, остался великолепный мясистый позвоночник с шейкой, решила пустить его на суп: вчера...

В небольшом количестве воды разварила соцветия 1 крупного кочана цветной капусты и 1 рубленную луковицу, добавила...

На трёх куриных бёдрышках сварила густой бульон, достала курочку, обобрала мякоть с костей и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле…