Первые блюда

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня обобрала мясо с костей и порезала, бульон процедила. В другой кастрюле...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 3 горсти булгура, обжарила пару минут...

Отварила до готовности 3 резаные картофелины и 250 г резаного кабачка, разбила блендером в пюре, снова довела...

Сварила 1 филе куриной грудки, достала филе и порезала кубиком. В другой кастрюле обжарила 150 г резаной краковской...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 100 к сырокопчёной колбасы, прогрела всё вместе…

3 картофелины потёрла на крупной тёрке и обжарила небольшими порциями в большом количестве растительного масла…

Для такого супа лучше брать шампиньоны не молочной спелости, а уже с потемневшими перегородками - они гораздо ароматнее…

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резаную морковку, добавила около 1 стакана резаных груздей холодного посола…

В кастрюле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила грамм 70 - 80 сервелата кубиком, 1/2 красного сладкого перца…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 тёртую морковку и 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, залила кипятком, добавила...

На голове и хвосте лосося сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей и разобрала на кусочки. В другой кастрюле…

На позвоночнике сёмги сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом масле…

На хвосте и каркасе нерки сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1…

На хребте лосося сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу…

На голове и хвосте радужной форели сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом…

Сегодня суп реально из остатков после зачистки холодильника: пакет замороженного рыбного бульона, 2 отварные картофе- лины, немного корейской…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила мясным бульоном, довела до кипения, добавила 1/2...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1/4 кочанчика нашинкованной капусты, промешала…

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 красный сладкий перец коротким брусочком…

Со вчера осталось около 2х-3х стаканов картофельного пюре, решила на его основе пригото- вить суп. Тем более, что имелся…

Уже хочется нетяжёлых супов, но мои мужчины жидкие супчики не признают, им надо, чтобы было что пожевать и чем....

На кусочке горбуши холодного копчения (300 г) сварила бульон, достала рыбку и сняла мякоть с костей. В другой кастрюле…

На хвосте горбуши холодного копчения сварила бульон, Достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила…