Первые блюда

Накануне жарили на мангале мяско, колбаски, купаты и остались не съеденными 3 мюнхенские колбаски. Сегодня…

В кастрюле обжарила 3 охотничьи колбаски кружочком, добавила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, обжарила, добавила…

В кастрюле обжарила 2 мелко рубленные луковицы и 1 довольно крупную морковку, добавила 3 охотничьи колбаски кружочком...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 70 г резаных ломтиков сырокопчёной колбасы…

В кипящую воду закинула 4 картофелины ломтиком и 1/2 стакана хорошо промытого пшена, посолила и варила 15 минут...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 морковку кубиком, добавила 1/2 стакана замороженной кукурузы, прогрела...

Сварила бульон на 300 г горбуши холодного копчения, достала рыбку, охладила и обобрала мякоть с костей. В кастрюле...

В кастрюле обжарила 1 резаную луковицу, влила кипяток, добавила 3 резаные картофелины, довела до кипения, добавила…

На 200 г кеты холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила…

Люблю при возможности гото- вить супчики на копчёной рыбке - неповторимый вкус и аромат. Сегодня такой вариант: в кас- трюле обжарила 1 рубленную…

В кастрюле обжарила порей 1/4-кольцами, 2 резаных стебля сельдерея и 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 3 резаных...

В кипящую в кастрюле воду (1,5-2л) положила 5 средних картофелин кубиком и баночку (400г) консервированной кукурузы...

Сегодня купила 1 копчёную куриную грудку, 1 филе ушло на салат, а из остального решила сварить супчик. Получилось вот что…

Когда на улице прохладно и ветренно, хочется согреть душу супчиком) На хвосте копчёного палтуса сварила бульон, достала…

В кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 3 резаные картофелины, посолила, добавила 1 ч.л. карри, варила 15 минут...

500 г коктейльных креветок обжарила на оливковом масле пару минут, посолила, поперчила, залила 200 мл сухого…

На рёберной части тушки кролика сварила бульон в течение полутора часов, достала кролика, обобрала мясо с костей и…

На мясистой говяжьей кости сварила бульон, кость достала, обобрала и порезала кубиком мясо, а бульон процедила в другую…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипящим куриным бульоном, посолила, варила 5 минут...

700 г куриного фарша хорошенько приправила, сформировала фрикадельки, закинула в кипящую подсоленную воду...

В кастрюле довела до кипения воду, добавила 1 филе куриной грудки кубиком, довела до кипения, добавила 1/2 стакана…

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курочку достала, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу с добавлением 1/2 ч.л. молотой зиры, 1/2 ч.л. молотого кориандра…