Летняя кухня

Грамм 200 молодой капустки тонко пошинковала, немного помяла, добавила 2 огурчика соломкой, 1 потёртое на крупной...

Вчера 1 стакан овсянки залила 1 стаканом кефира и оставила настаиваться на ночь. Сегодня в овсянку добавила 1 ст.л. мёда...

Благодаря тому, что в этом году у нас затяжная холодная весна и внезапно наступившее лето получилось так, что черемша…

Небольшое ведёрко (литров 5) лисичек порезала, обжарила в смеси растительного и сливочного масел до выпаривания...

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 4 ст.л. натурального йогурта, 2 ст.л. сахарной пудры и 70 г сыра "Бри"…

В блендере разбила 1,5 стакана малины со 150 г мягкого творога и 2 ст.л. сахара, постепенно добавляя 1 стакан молока...

1 довольно молодой зелёный кабачок очистила полосками и нарезала на кружочки толщиной 0,5 - 0,7 см. В кастрюлю уложила...

В пакет сложила 1 огурец брусочком, 1 молоденький кабачок брусочком, 1 помидор дольками и 2 молодых зубчика чеснока...

Порезала толстеньким кружочком 5 молодых огурчиков, сложила в пакет, добавила 1 резаный сладкий перец, 7 маленьких помидорок...

Нарубила по пучку укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока порезала ломтиком. В 0,5 л газированной воды растворила 1 ст.л...

В 1 литре холодной кипячёной воды растворила 2 ст.л. соли, добавила 50 мл водки и промешала. В контейнер на дно уложила...

Пока есть черемша решила попробовать замалосолить с ней огурчики - появились в продаже молоденькие, ещё тепличные...

Весной так хочется чего-нибудь этакого. На рынке увидела молоденькие тепличные огурчики и так захотелось их...

В контейнер влила 1 л кипячёной охлаждённой воды, добавила 2 ст.л. с горкой соли, 1 ст.л. сахара, 2 резаных зубчика чеснока…

У 1 кг некрупных помидоров вырезала плодоножки, внутрь каждого углубления вдавила по кусочку зубчика чеснока, уложила...

Крупные шляпки маслят порезала на сегменты и обжарила с 2 измельчённого зубчиками чеснока в течение 5 минут, посолила...

Блюдо из разряда быстро-вкусно). В большом сотейнике на растительном масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами...

В сковороде распустила 150 г солёного сала кубиком, добавила картофель ломтиком, присолила, быстро обжарила...

Сегодня первый раз подкопнули молодую картошечку, крупную оставила в дело, а из мелочи приготовила...

7 молодых картофелин хорошо промыла щёткой, порезала довольно крупно, обжарила на растительном масле минуты 3-4...

Молодой кабачок очистила и натёрла на тёрке-мандолине (можно просто нарезать тонким ломтиком). В миске смешала 2 ст.л...

4 отварные яйца размяла толкушкой (у меня с дырочками), 3 охлаждённые отварные картофелины также размяла грубо...

В 0,5 л апельсинового сока добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня…