Летняя кухня

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила до румяности 2 луковички полукольцами и переложила…

Стейки сёмги посолила и поперчила, оставила на 20 минут помариноваться и пожарила на сковороде-гриль. Пока...

Нектарины разрезала пополам, убрала косточки, выложила на решётку и быстро пожарила на мангале по минутке с каждой…

И снова тема переросших огурцов) 5 переросших огурцов разрезала вдоль на 4 части, чайной ложкой убрала семечки...

Как же я люблю лето за то, что оно даёт нам грибы!!! Сегодня насобирали рыжиков. Основная масса, конечно, в заготовки, но...

Лето - фруктовая пора, поэтому и сырные закуски сводятся в пер- вую очередь к фруктовым соче- таниям.Итак,на каждую порцию…

Молодую мелкую продолговатую картошку промыла щёткой, порезала вдоль на 4 части, обжарила до полуготовности…

в сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила картофель ломтиком...

Сегодня первый раз выбрались в лес после отпуска, насобирали немного белых, и я снова вспомнила детство в деревне...

В сотейнике на растительном масле обжарила 3 рубленных зубчика чеснока и большую рубленную луковицу, добавила...

Сегодняшняя вылазка в лес закончилась лисичками и сразу захотелось жарёхи) Летом для жарёхи я беру только...

В большом сотейнике на растительном масле обжарила 2 крупные рубленные луковицы, добавила промытых...

В сковороде обжарила 2 луковицы 1/4 кольцами, добавила резаные шляпки рыжиков и довела почти до полного выпаривания...

картофель порезала ломтиком, обжарила в раскалённом сотейнике в растительном масле почти до полуготовности...

В сотейнике обжарила рубленную луковицу, добавила 7 молодых картошечек шайбочками толщиной около 0,5 см, обжарила...

В миске смешала 150 г отварной говядины мелким кубиком, 2 отварных яйца мелким кубиком, 1/3 красного сладкого перца…

Лето - период лёгких закусок и салатиков. Не хочется "тяжёлой" пищи, а хочется чего-нибудь этакого. В таких случаях на помощь всегда приходит…

В кастрюле довела до кипения 1,5 л воды, добавила 3 ст.л. каменной соли и 5 ст.л. яблочного уксуса, добавила 2...

В ступке растолкла 1 ч.л. розового перца и 7 горошин чёрного перца. В миске смешала 1 ст.л. с верхом творожного сыра...

Ягоды клубники разрезала поперёк. На шпажки поочерёдно нанизала половинку клубники, шарик мини-моцареллы...

Наконец-то у нас начался сезон клубники! Поэтому сегодня я лакомлюсь)Сыр средней твёрдости, несолёный...

Ягоды клубники порезала вдоль пополам, внутрь вложила по пластику сыра "Бри", скрепила половинки шпажками...

Для заправки смешала 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сахара, поперчила, посолила, добавила