Летняя кухня

В колбу блендера сложила 700 г резаных огурцов, 2 рубленных зубчика чеснока и пробила, затем добавила 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. яблочного уксуса…

Отварила 150 г кеты холодного копчения, охладила и обобрала мякоть с костей. В колбу блендера сложила 700 г резаных…

2 длинных салатных огурца (со своего огорода) очистила, порезала тонкими кольцами, заправила 2 ст. л. льняного масла...

Порезала кружочками 2 длинных салатных огурца, добавила по горсти резанного шпината, укропа, петрушки и зелёного лука...

Такой салат неоднократно мелькал в ленте и вот собралась-таки приготовить: порезала полукружьями 6 молоденьких огурчиков...

Летом чаще всего готовлю к обеду окрошку, обычно на кефире, но иногда хочется чего-нибудь этакого. Сейчас у нас сезон летних ароматных…

Наконец и к нам пришло тепло и захотелось окрошечки. Предпочитаю не добавлять в окрошку картофель, поэтому если...

4 отварных яйца размяла толкушкой (у меня с дырочками), 3 охлаждённые отварные картофелины также размяла грубо...

Порезала кубиком 3 свежих огурца, дюжину редисок, 2 отварных яйца и 2 сосиски, добавила 2 горсти резаного зелёного лука…

После вчерашнего барбекю остался кусок корейки на кости и 3 ломтя запечённого в кожуре молодого картофеля, решила…

200 г трески горячего копчения порезала кубиком, также порезала 2 отварные картофелины и белки трёх отварных яиц, добавила...

Порезала кубиком 200 г крабовых палочек, 3 огурца и 2 отварных яйца, добавила пучок резаной черемши, посолила, промешала…

Порезала кубиком 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки, 2 свежих огурца, 2 помидора без кожи и семян и 2 отварных…

Порезала кубиком 1 отварное филе куриной грудки, 2 огурца, 6 редисок и белки 3 отварных яиц, добавила резаный пучок...

В 1 л кефира добавила 1 натёртую на крупной тёрке отварную свеклу и промешала, затем добавила 2 натёртых на крупной…

5 безапелляционно переросших огурцов, этаких "кабанчиков" очистила, разрезала вдоль пополам, ложкой вынула...

На порцию взбила в миске 3 яйца с солью и 1 ст.л. сметаны, вылила в сковороду с разогретой смесью растительного и сливочного...

На горячей сковороде распустила 100 г краковской колбасы, добавила большую горсть резаных чесночных стрелок, накрыла...

Сегодня у нас жара за 30, а для нас, уральцев, это не очень привычно и тяжеловато. Даже мои мясоеды запросили...

Около 700 г белых грибов очистила, порезала и обжарила с двумя рубленными луковицами, посолив, поперчив и добавив...

Сегодня на огороде "настрадовала" первой молоденькой крапивки и дикий чеснок уже подрос, набрала по хорошему пучку…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 2 порезанных персика и 150 г мороженого и пробила всё до однородности…

5 персиков очистила от кожицы, разрезала пополам, вынула косточки и порезала кубиком. В чашу блендера сложила 200 г…