Блюда из грибов

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, промешала и замариновала в этом…

В большом сотейнике обжарила 1 резаную луковицу и 3 тонкие морковки кружочком, добавила 800 г крупно резаного филе...

1 кг куриных бёдрышек посолила и обжарила сперва со стороны мякоти, затем перевернула на кожу, накрыла сотейник крышкой...

На курином окорочке сварила бульон, окорочок достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила. В другой…

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курицу достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила в другую...

Что-то мой организм дал сбой и задумался не заболеть ли... Тем более, что вокруг "гуляет" эпидемия ОРВИ... Решила отбиваться...

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 350 г фарша из куриных бёдрышек, обжарила, разбивая крупные…

500 г шампиньонов порезала ломтиком, обжарила на сливочном масле в сотейнике со съёмной ручкой на сильном огне...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 филе куриной грудки средними кусочками, обжарила, добавила 200 г...

В небольшой ковшик влила оливковое масло слоем в 1 см (ушло мл 70 - 80), положила щепоть морской соли, 1 ч.л. сушеного...

Для начинки обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 400 г куриного фарша и обжаривала, разбивая комочки...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 0,5 кг говяжьего фарша, обжарила...

В сотейнике обжарила около 0,5 кг довольно крупно резаных рыжиков до выпаривания влаги, добавила 1 рубленную луковицу…

Набрали в лесу маслят, среди них попались 6 переростков, которые уже и товарный вид не имели, но вкус-то от этого

3 луковицы полукольцами обжарила на оливковом масле, добавила около 700 г резаных лисичек, посолила и обжарила...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 зубчика молодого чеснока ломтиком и 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 200 г...

...разморозила и порезала. В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 рубленных зубчика чеснока и 1 порей...

В сотейнике в оливковом масле обжарила 3 давленных зубчика чеснока, достала, затем обжарила 500-600 г лисичек...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, затем…

Благодаря тому, что в этом году у нас затяжная холодная весна и внезапно наступившее лето получилось так, что черемша…

Шляпки белых грибов я заморозила, а ножки пошли в это блюдо) В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленную...

Небольшое ведёрко (литров 5) лисичек порезала, обжарила в смеси растительного и сливочного масел до выпаривания...

Разморозила пакет маленьких лисичек, получилось 0,7-литровая баночка по объёму. В сотейнике обжарила 2 луковицы...