Блюда из грибов

Небольшие шляпки рыжиков тщательно промыла, отварила в подсоленной воде в течение 15 минут, откинула на дуршлаг...

Ведёрко груздей замочила на сутки в воде, несколько раз меняя воду, промыла, отварила в слегка подсоленной воде в течение 15...

Опята отварила в подсоленной воде 15 минут, откинула на дуршлаг, охладила, порубила сечкой в корыте, разложила по пакетам…

В миске смешала 1,5 стакана отваренной до полуготовности гречки, обжаренные на смеси растительного и сливочного масел...

В горячий сотейник со смесью растительного и сливочного масел закинула почищенные и порезанные маслята, обжарила быстро…

Натёрла на крупной тёрке 3 картофелины, добавила 700 г куриного фарша, 1 стакан сметаны, баночку (300 г) грибной икры...

В 600 г куриного фарша добавила 0,5-литровую банку консервированной с овощами грибной икры, промешала, добавила...

Обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные лисички, через 5 минут добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, ещё...

Так захотелось грибочков, что достала пакет резаных замороженных лисичек из морозильника (всего около 0,5 кг)...

Пропустила через мясорубку 700 г филе куриных бёдрышек и луковицу, добавила 1 стакан отваренных и мелко рубленных опят...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 3 резаные луковицы, добавила около 800 г резаных произвольно…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 350 г резанных шампиньонов, обильно посыпала сбором пряностей для...

Небольшое 5 литровое ведёрко красноголовиков почистила, порубила сечкой в корыте. В сотейнике обжарила...

5-литровое ведёрко красноголовиков почистила, крупно порезала и отварила в течение 20 минут в подсоленной воде...

В сезон я закатываю 0,5-литровые баночки с солянкой из опят с овощами, сегодня решила приготовить с такой соляночкой...

300 г куриной печени зачистила, разрезала довольно крупно, положила в миску с подсоленной водой и оставила на полчаса…

отварила пачку спагетти, промыла под холодной водой, добавила баночку (0,5 л) икры из опят, большую горсть...

Около 1/2 ведёрка лисичек почистила и крупно порубила в корыте сечкой, а затем обжарила на смеси растительного и сливочного…

В миску положила 600 г утиного фарша, посолила, вбила 3 яйца и промешала, добавила 1/2 стакана сухой гречки, 1 ч.л. сушеного…

В миску сложила 0,5 кг фарша из куриных бёдрышек, добавила 2 ст.л. сметаны, вбила 3 яйца, посолила и хорошенько промешала…

Половину луковицы 1/2-кольцами обжарила, добавила 100 г резаных вешенок, обжарила до готовности грибов, посолила...

Порезала кубиком 4 картофелины и 300 г филе грудки индейки, добавила 200 г мелких шампиньонов и 1 крупно резаную луковицу...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы с 1 ч.л. тимьяна, добавила рубленные…