Блюда с фруктами

2 утиных окорочка обжарила на сухой горячей сковороде со всех сторон 10 минут для вытапливания жира, достала и убрала…

3 утиных окорочка (700 г) посолила, поперчила, посыпала сушеным мускатом и оставила на пару часов помариноваться...

посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила на часик, обжарила на раскалённой сковороде...

2 крупные айвы порезала крупными кусочками и сложила слоем в пакет для запекания. 2 утиных окорочка натёрла хорошенько…

Вчера в миске смешала 3 ст.л. яблочного уксуса, 1/2 стакана воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и перец по вкусу и замариновала...

Порезала 6 средних картофелин и 2 зелёных яблока, добавила 1 стакан отжатой квашеной капусты, промешала и уложила...

2 утиных окорочка натёрла солью и перцем и оставила на час подмариноваться, уложила в пакет для запекания...

Очень любим уточку, а утка с яблоками - это классика. Сегодня у меня так: в миске смешала 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л.…

Утку на 2 кг промыла, обсушила, натёрла солью, перцем, паприкой и тимьяном, оставила на полчаса подмариноваться, уложила...

2 очень крупные айвы разрезала вдоль пополам, вырезала семенные коробочки, ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти…

30 г сыра с голубой плесенью натёрла на средней тёрке, добавила 1 ст.л. творожного сыра и 1 ст.л. сливок, хорошенько...

Я уже не раз фаршировала шарики моцареллы различными начинками, получались замеча- тельные закусочки, а сегодня решила нафаршировать…

3 ломтя свиной корейки толщиной около 2 см (с надрезами не до конца в виде кармашков) отбила, изнутри густенько смазала…

5 ломтей свиной корейки толщиной около 2 см (с надрезами не до конца в виде кармашков) отбила, обсыпала смесью пряностей…

Свиной карбонад нарезала на ломти толщиной 1,5 см с кармашком-разрезом внутри, отбила, раскрыла, посолила, в каждый…

Супруг очень любит фарширо- ванные перцы, поэтому перио- дически его балую, а чтобы не повторяться, варьирую начинки…

Из фиников вырезала косточки, а в образовавшуюся полость уложила по брусочку "Горгонзоллы" (можно взять любой сыр с...

2 крупных филе судака (на 700 г) сняла с кожи, удалила все кости и порезала средними кусочками, сбрызнула лимонным соком…

В пиалке смешала 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотого чёрного перца и 1/2 ч.л. молотого чили чипотле, промешала и густо обмазала…

Стейки морской форели посолила, поперчила, оставила на 20 минут подмариноваться, уложила в смазанную форму и запекла в…

Порционные куски филе форели без кожи посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом и выложила в форму для…

В сковороде вок раскалила растительное масло, добавила 350 г филе форели без кожи довольно крупными…

Отварила в подсоленной воде почти до готовности 1 стакан риса. В миске смешала цедру 1 апельсина, 300 мл апельсинового...