Рыбные котлетки

400 г филе щуки пропустила через мясорубку вместе с 2 небольшими луковицами и ломтём замоченного в молоке чёрного хлеба, посолила, поперчила, вымешала, поставила в холодильник на полчаса, сформировала котлетки, запанировала в сухарях и обжарила до готовности. Подавала с рисом. Очень нежные и сочные котлетки. За рецепт спасибо Анюте Разумовой

Приятного аппетита