Запеканки несладкие

Про пастуший пирог, вероятно, слышали многие, но что он из себя представляет на самом деле, знают единицы. А пастуший…

Через мясорубку пропустила 1 кг говяжьей печени, 2 луковицы, 2 сырых морковки и 1 з чеснока, посолила, поперчила...

Пропустила через мясорубку 1 кг говяжьей печени и 1 луковицу, добавила 1 стакан сметаны, 2/3 стакана оранжевой чечевицы...

Пропустила через мясорубку 600 г зачищенной от плёнок говяжьей печени, 1 крупное зелёное яблоко, грамм 100 капусты и…

Пропустила через мясорубку 800 г говяжьей печени, 2 крупных зелёных яблока и 1 луковицу, посолила, поперчила, добавила…

Через мясорубку пропустила 400 г говяжьей печени, 2 крупные морковки и 1 крупную луковицу, добавила 3 ст.л. сметаны, вбила 2…

1 кг говяжьей печени пропустила через мясорубку с двумя луковицами, посолила, поперчила, добавила 2/3 стакана...

800 г говяжьей печени застила от плёнок и протоков, очистила и нарезала на брусочки 1 небольшой кабачок. Пропустила всё это...

Пропустила через мясорубку 600 г куриной печени вместе 1 крупным филе куриной грудки и 1 луковицей, посолила…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг зачищенной говяжьей печени, 150 г бараньего курдюка и 1 луковицу, присолила, вбила 2 яйца…

Пропустила через мясорубку 800 г говяжьей печени, 400 г тыквы и 1 луковицу, вбила 3 яйца, добавила 1 ст.л. сметаны…

Через мясорубку пропустила 500 г говяжьей печени и 3 небольших зелёных яблока, посолила, поперчила, вбила 3 яйца, промешала…

В моём исполнении выглядело так: 0,5 кг говяжьей печени порезала ломтиками толщиной 1 см и на час замочила в молоке...

Пирог посвящён оставшимся от праздников кусочкам различных мясопродуктов (у меня было 100 г сервелата, 150 г мясной...

Для начинки потёрла на крупной тёрке 2 морковки, 2 луковицы порезала 1/4-кольцами и всё вместе обжарила, немного охладила

От вчера осталось около 0,7 л картофельного пюре, а дальше я пошла собирать что есть))) В миске взбила 2 яйца с солью…

800 г филе минтая разморозила, порезала средним кубиком, выложила в смазанную маслом форму, присолила, приперчила...

Отварила 6 картофелин в подсоленной воде, слила весь отвар, размяла в пюре с добавлением 100 мл сметаны и большой...

В 0,5 кг фарша из сёмги добавила 200 г мягкого творога, 2 ст.л. с верхом ржаных хлопьев, не требующих приготовления...

Припустила до мягкости 3 рубленные луковицы, 250 г тёртой на крупной тёрке морковки, 250 г тёртой на крупной тёрке...

700 г куриного фарша посолила, поперчила, добавила 200 г замороженной кукурузы, 150 г замороженного зелёного горошка...

Пропустила через мясорубку 700 г свинины с двумя морковками и луковицей, посолила, поперчила, вбила 3 яйца и хорошенько…

Взбила с солью 3 яйца, добавила стакан отварного риса, 1 обжаренную луковицу, 2 горсти рубленных грецких орехов и 150 г...