Вторые блюда

Сотэ с говяжьим языком

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 крупную луковицу соломкой вдоль, добавила 2 молодые морковки небольшими кусочками, 1 ч.л.…

Сотэ с утиными грудками и ананасом

2 филе утиной грудки на коже посолила, поперчила, выложила кожей вниз в сотейник, поставила на огонь, обжарила до…

Соус к плову

Сегодня супруг опять затеял плов, ну а я, соответственно, должна была приготовить какой-нибудь салат к нему...

Стейк сёмги с брокколи

Стейк сёмги посолила, обжарила на оливковом масле с одной стороны, перевернула обложила мелкими соцветиями брокколи…

Стейки из цветной капусты с начинкой

Кочанчик цветной капусты разрезала на 3 довольно толстых стейка, уложила в смазанную маслом форму и посолила. В миске…

Стейки из цветной капусты с начинкой - 2

Из кочана цветной капусты нарезала 3 "стейка" толщиной 1-1,5 см (остальное пойдёт в другое блюдо) и выложила в смазанную…

Стейки капусты с поджаркой из фарша

"Стейки" из молодой капусты готовлю каждую весну в разных вариантах, сегодня такой: через мясорубку пропустила 0,5 кг…

Стейки нерки с рагу из сладкого перца

Порезала 2 луковицы тонкими 1/4-кольцами, посолила, помяла и оставила на 5 минут В это время порезала брусочком 5 бурых…

Стейки тыквы с начинкой

У тыквы "батернат" срезала узкую часть, очистила от кожуры, порезала на стейки толщиной 2 см, сбрызнула оливковым маслом, выложила…

Стейки форели в имбирном маринаде

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого имбиря, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, щепоть чили и соль…

Стеклянная лапша с фаршем и овощами

2 небольших огурчика очистила, разрезала вдоль пополам, чайной ложкой вынула семена и нарезала брусочком наискосок…

Стир-фрай из брокколи с креветками

Разобрала на маленькие соцве- тия довольно крупный кочанчик брокколи, разморозила и очисти- ла крупные варёно-мороженые…

Стир-фрай с креветками и овощами

Когда на улице жарко стоять долго у плиты не хочется. Поэто- му сегодня всё по-быстрому: в сковороде с широким дном…

Стир-фрай с сардельками и овощами

Экспресс-блюда, я думаю, в приоритете любой работающей женщины. Предпочитаю их и я - очень выручают когда нет ни…

Стир-фрай со свиной вырезкой

300 г свиной вырезки порезала брусочком, закинула в сотейник с раскалённым маслом, обжарила, помешивая минутку, добавила…

Студенческие воспоминания

Главное всё делать очень быстро: раскалила сковороду с растительным маслом, колбаску порезала ломтиком 2 см, обмакивала…

Сувлаки

Сувлаки - это небольшие шашлычки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни. У меня так: 600 г свиной шейки...

Судак под оригинальным соусом

>1 кг филе судака без кожи выложила на смазанный маслом противень, посолила, поперчила, смазала хорошим...

Сытные куриные желудочки

800 г куриных желудочков отварила с пряностями в течение часа, охладила, порезала. В сотейнике в растительном масле...

Сытный завтрак - 5

Сегодня сажаем картошку, поэтому завтрак решила приготовить посытнее: 4 колбаски для жарки порезала кружочком и обжарила...

Тако-бургеры

Эта версия для тех, кто хочет бургер, а дома в наличии только тортильи: в миску сложила 300 г говяжьего фарша, посолила…

Тартифлет

Это блюдо берет свое начало из Верхней Савойи. В 18 веке оно называлось «tartoufles». Около 2 кг картофеля...

Татарско-русская шурпа

Мы в отпуске встретились с прекрасной семейной парой - Алексей и Зульфия, он русский, она татарка. Такой прекрасный тандем...

Творожное суфле с рыбой

В миске взбила 3 яйца с солью, добавил 200 г творога, промешала хорошенько, добавила 125 мл натурального йогурта...

<< < 41 42 43 44 45 [46] 47 48 49 50 > >>