Мясо (свинина)

Сувлаки - это небольшие шашлычки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни. У меня так: 600 г свиной шейки...

Копчёную свиную рульку поставила вариться на медленный огонь и забыла на пару часов, достала из бульона, разобрала…

2 небольшие рульки отварила с добавлением луковицы, морковки, корня петрушки, перца горошком 2 часа, добавила пару…

В кастрюле обжарила 2 резаные луковицы, добавила 600 г свежекрученного свиного фарша, обжарила всё вместе, добавила...

300 г свиного карбонада порезала на пластики толщиной в 0,5 см, отбила, обжарила на сковороде-гриль с обеих сторон до…

Свиную вырезку грамм на 400 порезала наискосок на ломтики толщиной около 1 см, посолила, обсыпала пряностями для…

Вчера грудинку (грамм на 700) нарезала поперёк на ломтики толщиной около 2 см, положила в миску с маринадом от...

В большом сотейнике обжарила 2 стебля порея кольцами, добавила 1,5 кг мякоти свинины средними кусочками, обжарила...

Вчера 2 небольшие свиные рульки (общим весом около 1 кг) очистила от кожи, нашпиговала чесноком, обмазала смесью…

700 г свиных рёбрышек обсыпала хмели-сунели, молотой паприкой, посолила, поперчила, натёрла этим рёбрышки...

0,5 кг тофу порезала кубиком, обваляла в 2 ст.л. кукурузного крахмала, обсыпала солью и перцем и обжарила...

В приготовлении блюд китайской кухни самое главное подготовить все ингредиенты заранее - их потом достаточно быстро...

Майские праздник у всех ассо- циируются с шашлыками. Но нынче погода на Урале нелётная, поэтому мясо готовлю в духовке: в сотейнике обжарила 1…

в большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила грамм 600 свиного шашлыка брусочком, прогрела...

600 г свиной шейки порезала на средние кусочки, обжарила в большом сотейнике до золотистости и переложила в миску...

1 кг свиной шейки порезала на средние кусочки, посолила, поперчила, добавила 1 рубленную луковицу...

600 г мякоти свиной лопатки порезала небольшими кубиками, закинула в хорошо разогретый с маслом сотейник, промешала…

В сотейнике довела до кипения воду, добавила 700 г свиной корейки кубиком, довела до кипения, проварила пару минут, откинула…

Сегодня решила порадовать супруга и приготовить мяско. В сотейнике на растительном масле обжарила 1 луковицу четверть-кольцами, добавила 150 г…

В казане обжарила 2 резаные луковицы, добавила 700 г резаного на средние кусочки свиного окорока, обжарила минут 15...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, добавила 2 луковицы...