Мясо (свинина)

700 г свиных рёбрышек обсыпала хмели-сунели, молотой паприкой, посолила, поперчила, натёрла этим рёбрышки...

0,5 кг тофу порезала кубиком, обваляла в 2 ст.л. кукурузного крахмала, обсыпала солью и перцем и обжарила...

В приготовлении блюд китайской кухни самое главное подготовить все ингредиенты заранее - их потом достаточно быстро...

в большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила грамм 600 свиного шашлыка брусочком, прогрела...

600 г свиной шейки порезала на средние кусочки, обжарила в большом сотейнике до золотистости и переложила в миску...

1 кг свиной шейки порезала на средние кусочки, посолила, поперчила, добавила 1 рубленную луковицу...

600 г мякоти свиной лопатки порезала небольшими кубиками, закинула в хорошо разогретый с маслом сотейник, промешала…

В сотейнике довела до кипения воду, добавила 700 г свиной корейки кубиком, довела до кипения, проварила пару минут, откинула…

В казане обжарила 2 резаные луковицы, добавила 700 г резаного на средние кусочки свиного окорока, обжарила минут 15...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, добавила 2 луковицы...

400 г свиной лопатки порезала средне-крупными кусочками и обжарила в сотейнике до румяной корочки с обеих сторон…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 700 г свиного карбонада средними кусочками, обжарила до...

1 кг свинины порезала на средне-крупные кусочки, обжарила в сотейнике до лёгкой золотистости, добавила...

Супруг очень любит сочетание мяса с фасолью, поэтому балую его периодически подобными блюдами. В сотейнике на растительном масле обжарила…

600 г свиной лопатки порезала на средне-крупные кусочки, обжарила до золотистости на сильном огне, добавила 1/4 кочана...

Так готовила это блюдо моя бабуля, особенно вкусно было с парным мяском после забоя свинки) Итак: в сотейнике разогрела…

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 30 мл коньяка, 2 ч.л. кукурузного крахмала и молотый перец по вкусу, добавила...

Порезала кубиком 1 маринован- ный горький перец, добавила горсть резаного зелёного лука и горсточку тёртого на мелкой…

3 ломтя свиной корейки толщиной около 2 см (с надрезами не до конца в виде кармашков) отбила, изнутри густенько смазала…

Это одно из обязательных летних блюд в нашей семье, когда коварные огурцы так и норовят перерасти и стать несъедобными...

5 ломтей свиной корейки толщиной около 2 см (с надрезами не до конца в виде кармашков) отбила, обсыпала смесью пряностей…

Свиной карбонад очистила от плёнок и нарезала на отбивные толщиной в 1 см, делая посередине каждого надрез кармашком, хорошо отбила…