Перепела

Вчера в чашу блендера влила 300 мл сливок, добавила 5 измельчённых зубчиков чеснока, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. с верхом паприки…

Перепела очень полезные и вкусные птички, а у меня сегодня ещё и домашние. Решила приготовить на них супчик: на двух тушках перепелов сварила…

На крупной перепёлке сварила бульон, достала птичку, отделила ножки и разобрала оставшееся мяско с костей. Бульон процедила в другую кастрюлю, довела…

Пришла осень и захотелось горячих супчиков. Сегодня решила сварить супчик на перепелах - на них получается невероятно вкусный и…

Супчик сегодня из разряда прос- тых, быстрых, но заслуживающих внимания: на двух перепелах сварила бульон, перепелов достала, разрезала пополам…

Сегодня холодно и промозгло, поэтому решила приготовить уютное, сытненькое, согреваю- щее душу и тело блюдо. 100 г крупного изюма замочила в…

Сегодня снова в ход пошли перепела, любим мы этих маленьких птичек - они всё-таки дичь и очень отличаются…

Сегодня у нас перепёлочки, сегодня решила приготовить их по-простому: в сотейнике распустила топлёное сливочное масло, добавила 1 луковицу…

Сегодня у нас в меню довольно простое, домашнее, даже деревенское блюдо: в сотейнике на топлёном сливочном масле…

4 перепёлки натёрла солью и перцем, обжарила на смеси растительного и сливочного масел до румяности со всех сторон…

В большом сотейнике на топлёном масле слегка обжарила 1 стакан гречки, посолила, влила 1 стакан кипятка, обтушила…

Срезала чесночные стрелки и началась череда блюд с ними, ведь они содержат витамины группы В, витамин С…

У двух цыплят-корнишонов (по 500 г каждый) вырезала позвоночник, срезала крайние фаланги крылышек и култышки…

Цыплёнка-корнишона (на 500 г) разрезала вдоль по грудке, натёрла сушеным орегано и оставила подмариноваться на полчаса, затем…

Двух цыплят-корнишонов промыла и замочила на час в очень хорошо солёной воде. В это время 2 горсти булгура…

Вчера смешала сок и цедру 1 апельсина, 2 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. тёртого имбиря и соль по вкусу...

Для маринада смешала 2 рубленные луковицы, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеной паприки, 1 ч.л. столовой...

У двух цыплят вырезала позвоночники, зачистила, распластала, придавив грудину, натёрла солью, обмазала перечной аджикой…

Вчера 2 цыплят-корнишонов разрезала вдоль пополам, обсыпала солью и сушеным чесноком и убрала в холодильник. Сегодня...

У двух цыплят-корнишонов (око- ло 500-600 г каждый) вырезала позвоночники, разрезала вдоль пополам, обрезала крайние фаланги крыльев и обрубила…

И именно таПака (от названия специальной сковороды, на которой готовится это блюдо) Конечно, у нас не найти...

Двух цыплят-корнишонов (по 450 г каждый) разрезала по грудке, хорошо отбила через пакет, изнутри обсыпала сушеным чесноком…

Для маринада смешала 1 стакан сухого белого вина, добавила 1 ч.л. смеси пряностей для курицы и 1 ч.л. сушеных ароматных...