Перепела

У двух цыплят вырезала позвоночники, зачистила, распластала, придавив грудину, натёрла солью, обмазала перечной аджикой…

Вчера 2 цыплят-корнишонов разрезала вдоль пополам, обсыпала солью и сушеным чесноком и убрала в холодильник. Сегодня...

И именно таПака (от названия специальной сковороды, на которой готовится это блюдо) Конечно, у нас не найти...

Двух цыплят-корнишонов (по 450 г каждый) разрезала по грудке, хорошо отбила через пакет, изнутри обсыпала сушеным чесноком…

Для маринада смешала 1 стакан сухого белого вина, добавила 1 ч.л. смеси пряностей для курицы и 1 ч.л. сушеных ароматных...

Двух цыплят-корнишонов промыла, почистила и замариновала в смеси 5 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла...

Внутрь двух цыплят-корнишонов заложила по веточке розмарина, снаружи посолила, поперчила, обильно смазала хорошим...

Для соуса-намазки смешала 70 - 80 мл соуса "Набшараб", щепоть соли и 1 ст.л. лимонного сока, добавила 1 ч.л. с верхом кукурузного...

4 цыплёнка-корнишона замариновала в соевом соусе на пару часов. 10 ананасовых колец порезала на сегменты. Цыплят...

Измельчила 6 зубчиков чеснока, сложила в пиалку, добавила 2 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. смеси пряностей для птицы, соль…