Суп с гороховыми хлопьями - 2

  • Осокина Ирина
  • 16.10.19
  • Просмотров: 517
Суп с гороховыми хлопьями - 2
  • Суп с гороховыми хлопьями

    Прикупила пачку гороховых хлопьев и подумала, что это самое то на случай, когда горохового супчика хочется, а горох замачивать некогда. Сегодня как раз такой случай) Итак: На 0,5 кг копчёных свиных рёбрышек сварила бульон, достала рёбрышки, убрала кости и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила бульоном, довела до кипения, добавила 2 резаные картофелины, снова довела до кипения, добавила 1 стакан гороховых хлопьев (не быстрого приготовления) и варила всё вместе 10 минут, посолила, поперчила, добавила 1 крупный мясистый очищенный помидор кубиком, промешала, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Ох и вкусный же супчик получился)

    Приятного аппетита

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2021