Капуста любая

Нашинковала тонко 1/2 кочан- чика капусты, посолила, помяла, сложила в сотейник, влила около 100 - 150 мл воды и тушила под крышкой 12 минут, сняла…

Сварила бульон на на 600 г копчёных свиных рёбрышек, достала рёбрышки, сняла мясо с костей и порезала, а бульон...

Кочанчик цветной капусты разрезала на 3 довольно толстых стейка, уложила в смазанную маслом форму и посолила. В миске…

Из кочана цветной капусты нарезала 3 "стейка" толщиной 1-1,5 см (остальное пойдёт в другое блюдо) и выложила в смазанную…

"Стейки" из молодой капусты готовлю каждую весну в разных вариантах, сегодня такой: через мясорубку пропустила 0,5 кг…

Разобрала на маленькие соцве- тия довольно крупный кочанчик брокколи, разморозила и очисти- ла крупные варёно-мороженые…

На шейке и крупе кролика сварила бульон, достала кролика, обобрала мякоть с костей и разобрала на небольшие кусочки, а бульон процедила…

Разделывала кролика, вырезала позвоночную часть и сварила на ней бульон. Мясо достала, сняла с костей, бульон процедила. В кастрюле...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резанную морковку добавила 700 г филе куриной...

На 0,5 кг копчёных свиных рёбер сварила бульон, достала кости, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой…

На 400 г копчёных свиных рёбрышек сварила бульон, достала рёбра, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой…

В кастрюлю влила немного кипятка, добавила 1/2 стакана квашеной капусты и тушила 10 минут, добавила ещё горячей воды…

В кастрюле на небольшом количестве оливкового масла обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила кипятком…

В кастрюле распустила 80 г нарезки бекона, обжарила в нём рубленную луковицу, добавила около 1 стакана квашеной...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1 стакан квашеной…

Вчера на курином окорочке сварила бульон. Сегодня достала окорочок, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила...

Накануне жарили на мангале мяско, колбаски, купаты и остались не съеденными 3 мюнхенские колбаски. Сегодня…

В кастрюле обжарила 3 охотничьи колбаски кружочком, добавила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, обжарила, добавила…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 70 г резаных ломтиков сырокопчёной колбасы…

Наконец-то у нас пошли грибы, радуемся лакомимся. Вчера све- жесобранные маслята почистила, отварила в подсоленной воде…

В кастрюле обжарила 1 резаную луковицу, добавила около 1 стакана квашеной капусты, обтушила, залила мясным бульоном…

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, достала кость, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой…

Сегодня в холодильнике нашла остатки прошлогодней квашеной капусты (объёмом около стакана) и решила сварить на её...