Тар-тар из лосося
![Тар-тар из лосося](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/af308-Salmon-Tartar_02d4224e3d7dcc1990b2d899fe7eb790.jpg)
Тар-тар из лосося
Порезала мелким кубиком 300 г свежего охлаждённого филе лосося, посолила, добавила 1 измельчённую красную луковицу, 1 ст.л. резаных каперсов, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. растёртого розового перца, 1 ст.л. сока лайма и 1,5 ст.л. оливкового масла, аккуратно всё промешала, убрала на час в холодильник, выложила с помощью кулинарного кольца на ломтики зернового хлеба и подала. Богатый, насыщенный вкус)
Приятного аппетита
15 ноября 2018
1299