Морепродукты

Нашинковала тонко 1/2 кочан- чика капусты, посолила, помяла, сложила в сотейник, влила около 100 - 150 мл воды и тушила под крышкой 12 минут, сняла…

В миску влила 100 мл жирных сливок, добавила 1/2 ч.л. измель- чённой сушеной петрушки, 1/3 ч.л. сушеного чеснока, немного…

Разобрала на кусочки 300 г горбуши горячего копчения, а на костях и коже сварила бульон. В другой кастрюле обжарила 1 крупную...

В кастрюле на оливковом масле обжарила резаный порей и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 300 г замороженных...

В кастрюле нагрела оливковое масло, прогрела в нём 1 ч.л. тимьяна, добавила 1 рубленную луковицу и обжарила, добавила...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 3 зубчика рубленного чеснока и 2 стебля порея 1/4-кольцами, добавила 300 г филе…

В сковороде-вок раскалила растительное масло, добавила хорошую щепоть чили, затем 1 стебель порея полукольцами, слегка…

4 кальмара почистила и порезала соломкой. Порезала брусочком 1 красный и 1 зелёный сладкие перцы, четверть-кольцами порезала 1 толстенький…

Иногда готовить не очень хочется, а кушать как раз хочется очень. На выручку приходят подобные рецепты. Всё проще простого, это не рецепт даже, а…

...на оливковом масле обжарила до золотистости 2 давленных з чеснока, достала их, в масло закинула 1 порей полукольцами...

0,5 кг варёно-мороженных мидий в вакууме разморозила в холодильнике. В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила тёртую на корейской…

Разобрала на маленькие соцве- тия довольно крупный кочанчик брокколи, разморозила и очисти- ла крупные варёно-мороженые…

Пачку (200 г) широкой рисовой лапши замочила в большом количестве подсоленного кипятка, периодически перемешивая…

Когда на улице жарко стоять долго у плиты не хочется. Поэто- му сегодня всё по-быстрому: в сковороде с широким дном…

В кастрюле обжарила в оливковом масле 4 измельчённые зубчика чеснока и 6 мелких луковиц соломкой вдоль, добавила…

Иногда хочется чего-то простого, но необычного. Тогда я начинаю заменять в блюдах обычные ингредиенты на какие-то похожие, но другие. Сегодня…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, через 5 минут добавила 1/2 небольшого…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1/2 стакана риса, промешала, залила кипятком, варила…

В кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 3 резаные картофелины, посолила, добавила 1 ч.л. карри, варила 15 минут...

500 г коктейльных креветок обжарила на оливковом масле пару минут, посолила, поперчила, залила 200 мл сухого…

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 стебель порея четверть-кольцами, залила рыбным бульоном…

В кастрюле обжарила рубленную луковицу, залила 2 л кипятка, подсолила, добавила 5 ст.л. риса, варила 10 минут, добавила...