Блюда из грибов

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 200 г шляпок шампиньонов ломтиком, обжарила, залила 1,5 л кипятка…

Сегодня сочетаю рыбу с грибами: около 1 литра свежесобранных маслят почистила, отварила в подсоленной воде, откинула на сито, охладила и порезала…

Сегодня у нас на столе самые благородные грибы уральского леса. Итак, 6 средних белых грибов почистила и порезала средними кусочками. На смеси…

В сезон белых грибов шляпки готовлю сразу, а ножки нарезаю тонкой соломкой, выкладываю на салфетки и засушиваю...

3 картофелины потёрла на крупной тёрке и обжарила небольшими порциями в большом количестве растительного масла…

Для такого супа лучше брать шампиньоны не молочной спелости, а уже с потемневшими перегородками - они гораздо ароматнее…

300 г шляпок вешенки порезала и обжарила на сильном огне минуты 2 - 3 до выпаривания влаги, охладила. В миске подвзбила...

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резаную морковку, добавила около 1 стакана резаных груздей холодного посола…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком...

Вчера на крупном курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон...

Что-то давно я не варила сырные супчики. Решила исправить эту несправедливость - уж очень мы их любим) Отварила 0,5 кг...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 резаные шляпки груздей, затем 2 резаные шляпки рыжиков, следом…

Довела до кипения мясной бульон, добавила поджарку из 1 рубленной луковицы, 1 резаной морковки и 2 резаных стеблей...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила очищенные резаные маслята…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила грамм...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила резаные рыжики (объёмом около 1,5 л)…

Сегодня решила сварить сырный супчик, ну а поскольку грибы пока есть в наших лесах, то, конечно, сырный суп будет с грибами. В кастрюле на…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 300 г фарша из куриных бёдер, обжарила, помешивая, добавила около…

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала и обобра- ла мякоть с костей, а бульон процедила в другую кастрюлю…

После прогулки с собакой в лесопарке образовалась кучка грибов: пара сыроежек, большой маслёнок и рыжик - идеальное…

100 г шампиньонов порезала четвертинками и обжарила на оливковом масле с 1 измельчённым зубчиком чеснока, посолив...

Вчера на мясистой говяжьей кости сварила бульон, сегодня обобрала мясо с костей и процедила бульон. В другой кастрюле...

Вчера сварила бульон на курином окорочке, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон...