Блюда из грибов

Что-то давно я не варила сырные супчики. Решила исправить эту несправедливость - уж очень мы их любим) Отварила 0,5 кг...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 резаные шляпки груздей, затем 2 резаные шляпки рыжиков, следом…

Довела до кипения мясной бульон, добавила поджарку из 1 рубленной луковицы, 1 резаной морковки и 2 резаных стеблей...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила очищенные резаные маслята…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила грамм...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила резаные рыжики (объёмом около 1,5 л)…

Сегодня решила сварить сырный супчик, ну а поскольку грибы пока есть в наших лесах, то, конечно, сырный суп будет с грибами. В кастрюле на…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 300 г фарша из куриных бёдер, обжарила, помешивая, добавила около…

100 г шампиньонов порезала четвертинками и обжарила на оливковом масле с 1 измельчённым зубчиком чеснока, посолив...

Вчера на мясистой говяжьей кости сварила бульон, сегодня обобрала мясо с костей и процедила бульон. В другой кастрюле...

Вчера сварила бульон на курином окорочке, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон...

кубиком ребром около 1,5 см , обжарила в воке на смеси растительного и кунжутного масел со щепотью чили до...

В сотейнике на растительном масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 1 резаную морковку, добавила 200 г филе кролика…

В большом сотейнике обжарила 600 г куриной грудки ломтиком, добавила около 500 г резаных лисичек, 3 рубленных...

Маленькое ведёрко опят почистила, порезала и отварила. В сотейнике на растительном масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами…

Рассортировала собранные в лесу опята, мелкие замариновала, а крупные перебрала, отварила в подсоленной воде 20 минут, откинула на дуршлаг…

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила около...

6 крупных шляпок груздей замочила на сутки в холодной воде, несколько раз её меняя, порезала на 4 части каждую шляпку...

В сотейнике обжарила 800 г филе куриной грудки средними кусочками, переложила в кастрюлю, накрыла крышкой, в сотейник...

В большом сотейнике обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила кочан нашинкованной молодой капусты, обтушила под крышкой...

Тушку утки разрубила на части, выложила кожей вниз в большой сотейник, поставила на огонь, готовила до хорошей румяности в собственном жиру…

Почистила и порезала ломтиком 4 крупных белых гриба, обжарила в сотейнике на смеси растительного и сливочного масел до…

Сегодня у нас в меню довольно простое, домашнее, даже деревенское блюдо: в сотейнике на топлёном сливочном масле…