Блюда из грибов

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масла притомила до мягкости 1 рубленную луковицу и 3 рубленных...

Продолжается грибной сезон, продолжаем грибы готовить и заготавливать) Сегодня супчик из белых. Они бывают разными, один из подвидов имеет…

Белый гриб - царский гриб, с насыщенным, глубоким вкусом и упругой текстурой. Сегодня у меня с ними супчик: в кастрюле на оливковом масле обжарила…

Пока белые грибочки ещё растут в уральских лесах, стараюсь не заготавливать их на зиму, а готовить с ними, свеженькими и ароматными, здесь и сейчас…

Супруг очень уважает перловочку, поэтому я периодически готовлю с ней супчики. 1 стакан перловки...

В кастрюле распустила 200 г нарезки бекона полосками, добавила 2 рубленные луковицы, обжарила, добавила 3 крупные картофелины кубиком…

5 средних шляпок груздей замочила на сутки в холодной воде, несколько раз меняя воду, отварила в течение 15 минут и...

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила рубленную луковицу, добавила 6 шляпок крупных белых...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тоненькую морковку кружочком, залила кипятком, снова довела до кипения, добавила 1 баночку…

В кастрюле распустила 100 г нарезки бекона ломтиком поперёк с добавлением растительного масла, добавила 5 отварных...

Основой супа стала баночка летней заготовки из опят - отварные опята прокрутила через мясорубку, обжарила вместе...

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курочку достала, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой...

В сковороде на растительном масле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила рубленные лисички (объёмом больше литра)…

Обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 3 ст.л. сметаны и подтушила. В кастрюле довела до кипения 1 л. воды, добавила...

Наконец-то у нас пошли грибы, радуемся лакомимся. Вчера све- жесобранные маслята почистила, отварила в подсоленной воде…

В кастрюле обжарила 1 резаную луковицу, добавила около 1 стакана квашеной капусты, обтушила, залила мясным бульоном…

Последние белые грибочки этого года решила пустить на суп: в кастрюле на смеси растительного и сливочного масел…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1 филе куриной грудки кубиком, обжарила всё...

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 3 очищенных маринованных...

На голове и хребте сёмги сварила бульон, достала рыбку и сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на смеси растительного…

Пришла осень и захотелось горячих супчиков. Сегодня решила сварить супчик на перепелах - на них получается невероятно вкусный и…

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 резаную морковку, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л.…

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...