Блюда с фруктами

Поскольку Новогодние праздники у нас ассоциируются с мандари- нами, то и рыбка будет с ман- дариновым соусом: в миске…

0,7 кг крупных креветок почистила и быстро обжарила на смеси оливкового и сливочного масел, посолила, поперчила, добавила...

Нектарины разрезала пополам, убрала косточки, выложила на решётку и быстро пожарила на мангале по минутке с каждой…

Уточку очень любим, поэтому готовлю при любом удобном случае. Сегодня так: у двух филе утиных грудок крест-накрест надсекла кожу, со стороны…

Очень люблю сочетание птицы с фруктами, сегодня у меня утиные грудки и ананас: у двух утиных грудок надсекла крест-накрест…

2 филе утиной грудки на коже густо обмазала паприкой, солью и перцем, сбрызнула оливковым маслом и оставила…

У 1 крупного апельсина срезала верхушки до мякоти, а затем обрезала кожуру с боков, вместе с наружными пленками…

В сотейнике раскалила растительное масло, добавила 400 г свиного карбонада брусочком, обжарила быстро до румяности, добавила…

0,5 кг свежего тофу поставила на полчаса под гнёт, чтобы отжать лишнюю влагу и нарезала небольшим кубиком. В сковороде…

0,5 кг мягкого тофу положила под гнёт на полчаса, чтобы выдавить лишнюю влагу и порезала кубиком. В сковороде вок раскалила…

Блюдо из разряда быстрых и до- вольно сытных - у нас приморо- зило что-то) В сотейнике обжа- рила 1 рубленную луковицу и 1 морковку кубиком, добавила…

Каждую тортилью слегка подогревала на сухой горячей сковороде, смазывала арахисовым маслом, посыпала рубленным фундуком…

Каждую тортилью по середине смазала 1 ст.л. творожного сыра, поверх уложила 1 разрезанный банан, густо посыпала его…

Продолжаю эксперименты с творожными завтраками: с вечера смешала 200 г мягкого творога и 300 мл 1%-ного кефира...

Идею завтрака подсмотрела в одной из кулинарных передач на ТV, переработала под свои вкусы и получилось вот что: 2 крупных яблока порезала кубиками…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, добавила 2/3 стакана натурального йогурта, 1 поломанный банан…

Зять привёз из Салоников (Греция) кусочек тамошнего сыра, я попробовала и поняла, что он создан для фруктов, поэтому...

Небольшие садовые яблочки разрезала пополам, вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала у половинок донышки…

Блинчики сулугуни - это просто сыр сулугуни в форме тонких блинчиков диаметром около 15 см. Покупаю их на рынке…

Ломтики хамона слегка смазала дижонской горчицей, на край уложила по ломтику груши "Конференц" и паре листиков рукколы, рядом уложила…

Лето - период лёгких закусок и салатиков. Не хочется "тяжёлой" пищи, а хочется чего-нибудь этакого. В таких случаях на помощь всегда приходит…

Несколько ягод инжира помыла, срезала верхушки, разрезала вдоль пополам, уложила срезами вверх в форму, присолила, приперчила…

Несколько инжирин надрезала крест-накрест не до конца, "раскрыла", слегка сдавив снизу, в разрезы добавила по 2/3 ч.л.…