Блюда с фруктами

Небольшие спелые и сочные груши разрезала пополам, ложкой-нуазеткой вырезала из половинок семенные коробочки и часть мякоти…

На подсушенные кусочки ржаной чиабатты положила по ломтику лимона, затем по пластику авокадо, украсила чёрной икрой…

Персики разрезала пополам, вынула косточки, срезала у половинок донышки для устойчивости, положила в форму, на каждую…

Полоски нарезки копчёного бекона разрезала сперва пополам вдоль, а затем - поперёк. Крупные упругие сливы разрезала...

В миску сложила 600 г фарша индейки, посолила, вбила 1 яйцо, промешала, добавила 1/2 стакана сухой гречки, влила 1 стакан…

Пропустила через мясорубку 700 г печени с 1 айвой, 1 морковкой и 1 луковицей, посолила, добавила подвзбитую смесь 100 мл...

В миске взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 250 г рикотты, промешала, добавила 6 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ч.л...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиной корейки, 3 средние айвы, 1 морковь и 1 луковицу, посолила, добавила чили, промешала…

В 600 г фарша из бедра индейки добавила 1 ст.л. хмели-сунели, посолила и промешала, затем добавила 2 натёртые на крупной…

В миску сложила 0,5 кг свежекрученного говяжьего фарша, вбила 2 яйца, посолила и промешала хорошенько, добавила 1 очищенное…

Сегодня снова вспомнился стародавний рецептик запеканочки, которую в детстве очень любил сын: в 700 г куриного фарша...

Пропустила через мясорубку 700 г филе куриных бёдрышек без кожи, добавила 2 тёртые на крупной тёрке очищенные айвы...

Взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 6 ст.л. овсяных хлопьев, промешала и оставила на 15 минут, чтобы хлопья...

В 350 г мягкого творога добавила 3 ст.л. сгущенного молока и хорошенько промешала. 2 айвы разрезала пополам, срезала…

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса и сок 1/2 апельсина, подвзбила хорошенько и замариновала в этом…

Курицу на 1,7 кг промыла и обсушила. Смешала сок 1 апельсина, 5 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, подвзбила...

700 г грудки индейки нарезала на стейки, хорошенько обмазала столовой горчицей, выложила в форму, на каждый стейк...

700 г филе индейки порезала на стейки, отбила, посолила, поперчила, посыпала ароматными травками, выложила...

700 г филе грудки индейки порезала на пласты и замариновала в смеси 100 мл сухого белого вина, 2 ст.л. оливкового масла...

Пару филе малой грудки индейки надрезала поперёк под углом, в срезах посолила, смазала перечной аджикой и рубленными грецкими орехами…

Около 500 г филе грудки индейки порезала на довольно крупные брусочки, обильно обсыпала смесью пряностей для птицы…

Порезала 1/4-кольцами 3 крупные луковицы, разложила по порционным формам, присыпала сахаром и смесью сушеных…

800 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала средними кусочками, выложила в форму, посолила, поперчила, добавила...