Блюда с фруктами

4 ломтя свиной корейки толщиной 2 см хорошенько отбила, уложила в форму для запекания, посолила, смазала зернистой…

Сегодня у нас девочковое блюдо, поэтому ничего лишнего, "тяжёлого" и чрезмерно сытного: 4 перепёлки разморозила…

Очень мы любим этих маленьких птичек, но не часто приходится готовить - цена "кусается", вот и высматриваю в магазинах разные акции. Вчера мне повезло…

В миске смешала 100 г рикотты, 20 г натёртого на средней тёрке сыра с голубой плесенью, 1 дес.л. лимонного сока, 1 дес.л.…

В миске смешала 200 г мягкого творога, большую горсть рубленных грецких орехов и 2 ст.л. жидкого мёда, промешала, наполнила…

В миску сложила 200 г мягкого творога, добавила 30 г сыра с голубой плесенью маленькими кусочками, 2 ч.л. жидкого…

С утра обратила внимание на три стремящиеся к переспеванию банана, это решило вопрос о том, что готовить на завтрак. Для крема...

600 г бескостной свиной корейки разрезала на 5 ломтей толщиной около 2 см и хорошенько отбила, уложила в смазанную маслом…

Хорошо отбила 4 ломтя свиной корейки толщиной 2 см, обмазала их столовой горчицей и оставила на 15 минут подмариноваться…

В миску сложила 4 крупных абрикоса кубиком, добавила 1 ст.л. с верхом зернистой горчицы и промешала. 3 ломтя свиной корейки…

2 свиных языка (400 г) отварила с пряностями, очистила от кожицы, охладила и порезала средними кусочками. В бульоне...

В пиалке смешала 1 ст.л. с верхом коричневого сахара, по 1/2 ч.л. молотой гвоздики, молотой корицы и муската. 5 крупных слив разрезала пополам…

700 г филе грудки индейки порезала на стейки, отбила, посолила, поперчила, смазала с одной стороны неострой столовой...

3 ломтя грудки индейки хорошенько отбила, посолила, поперчила с обеих сторон и оставила на полчаса подмариноваться...

0,5 кг филе грудки индейки разрезала на стейки и отбила. В миске смешала 1 ч.л. молотого чили, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. паприки...

На топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные маслята (объёмом около 0,5 л) и вместе обжарила…

Филе сёмги на коже разрезала на куски шириной около 4 - 5 см, каждый кусок надрезала вдоль пополам до кожи и развернула…

2 судака почистила, выпотрошила, обрезала плавники и хвосты и сделала надрезы поперёк тушек. Смешала в пиалке 3 ст.л.…

В миске взбила 3 яйца со щепотью соли и 2 ст.л. коричневого сахара, добавила 200 г мягкого творога и промешала всё...

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного чеснока, промешала...

2 утиных бёдрышка натёрла смесью кориандра, корицы, сушеного чеснока, соли и перца и оставила подмариноваться на час...

3 утиных бёдрышка замариновала в смеси 2 ст.л. столовой горчицы и 1 ст.л. сахара на сутки, сегодня в смазанную маслом...

Очень люблю сочетать птичку с фруктами, сегодня у меня утиные гудки и айва. 1 филе утиных грудок на коже натёрла солью…