Рагу "капустная фантазия"

Сезон овощей, выбор одних только видов капусты огромен, поэтому родилось это блюдо: в большом сотейнике обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 700 г говяжьего фарша, обжарила, добавила полкочана савойской капусты ромбиком, немного позже 1 кольраби кубиком, ещё погодя 0,5 кг брюссельской капусты, обтушила, посолила, добавила ароматные сухие травки, затем по 400 г немного размороженных соцветий брокколи и цветной капусты, довела до готовности, иногда помешивая. Блюдо получилось ароматным, вкусным и интересным по структуре

Приятного аппетита