Постные блюда

Для соуса: цедра и сок 1 лимона, около 70 - 80 мл хорошего оливкового масла, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ст.л...

Обжарила без масла 200 г очищенных семечек подсолнечника, сложила в чашу блендера, добавила пучок резаной петрушки...

Смешала 1 стакан отварной перловки, 1/2 рубленной красной луковицы, зёрна 1/3 граната, большую горсть кедровых орешков...

В 0,5 литра персикового нектара добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня…

2 горсти тыквенных семечек обжарила на сухой сковороде и охладила. В чашу блендера сложила резаный пучок черемши, 500 г тёртого на мелкой тёрке...

Картофель среднего размера тщательно промыла щеткой, и, не очищая, разрезала каждую картофелину пополам, срезом...

В миске смешала 700 мл яблочного уксуса, 200 мл воды, 1 ч.л. соли и 1 дес.л. сахара, добавила 4 луковицы полукольцами и…

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. столовой горчицы, 1 измельчённый зубчик чеснока…

В казане раскалила растительное масло, добавила 450 г резаных на 4 части шампиньонов, обжарила до выпаривания влаги...

0,5 кг риса ак-маржан (специальный рис для плова) отварила в большом количестве хорошо солёной воды, откинула...

И снова готовил супруг. В сотейнике на растительном масле обжарил 3 луковицы 1/4-кольцами и 2 морковки брусочком...

Порезала 2 помидорки и 5 слив без косточек, добавила 1 небольшую красную луковичку полукольцами, горсть резаных…

Один из любимейших наших салатиков из сезонных помидоров: в чашу блендера сложила большую горсть листьев зелёного...

Наконец-то я решилась приобрести этот прибор! Он называется также, как и способ приготовления пищи с его помощью: су-вид…

На большую тарелку порвала несколько листьев салата "Айсберг", уложила кружочки отварного картофеля, на картофель по маленькой...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 2 з чеснока ломтиком, добавила 1 банку...

В сотейник выложила 1 банку (400 г) консервированных очищенных рубленных помидоров, довела до кипения, добавила 1...

В колбу блендера сложила 1 поломанный спелый банан, влила 200 мл кокосового молока и пробила, добавила 250 г просеянной рисовой муки…

В большом сотейнике в разогретое растительное масло закинула 4 зубчика рубленного чеснока, через несколько секунд...

В чашу блендера сложила 350 г мягкого тофу, добавила 3 банана кусочками, 2 ст.л. сиропа топинамбура и пробила…

Вчера в чашу блендера сложила 2 очищенные резаные спелые груши, 1 резаный банан и пробила до однородности…

Отварила в подсоленной воде 5 картофелин. В это время порубила 0,7л банку маринованных огурчиков (7 - 8 некрупных), добавила...

грамм 300 шляпок белых грибов (в сезон чищу и замораживаю их сырыми целиком) и порезал сегментами. В казане разогрел...