Мясо (кролик)

Тушеные кроличьи ножки - 2

Вчера вскипятила 1,5 л воды с добавлением пары лавриков, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, нескольких горошин чёрного и душистого…

Кролика разделала на порционные куски, натёрла солью и перцем и оставила на полчаса подмариноваться, а затем обжарила…

В миске смешала 300 мл сухого белого вина, 1 ст.л. красного винного уксуса и пару лавриков. 1/2 тушки кролика порезала…

700 г филе задних ножек кролика порезала средними кусочками и обжарила в сотейнике на оливковом масле с обеих сторон…

Куски 1/2 тушки кролика обжарила на хорошо разогретом масле в сотейнике с обеих сторон, добавила 1 резаные луковицы и 2…

В чашу блендера влила 200 мл сухого белого вина и 3 ст.л. яблочного уксуса, добавила по 1/2 ч.л. сушеных тимьяна и…

Тушку кролика (на 1,2 кг) разделала на порционные куски и обжарила партиями в сотейнике до золотистости с обеих...

Полутушку кролика разрезала на порционные куски, обсыпала солью и оставила на полчаса просолиться, затем слегка…

Тушку кролика разрезала на порционные куски, запанировала в посоленной и поперченной муке, обжарила порциями...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 0,5 кг филе задних лапок кролика небольшими кусочками…

Тушку кролика (на 3 кг) разрезала на порционные куски и замочила в воде на ночь, обсушила, обваляла в муке и обжарила...

1 стакан оранжевой чечевицы залила горячей водой, помешала и оставила на 10 минут немного набухнуть и откинула на сито…

Смешала в миске 0,5 л кефира, 2 луковицы 1/4 кольцами, 3 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, промешала…

<< < 1 2 [3]