Салат с печенью кролика
![Салат с печенью кролика](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/99277-salad-with-rabbit-liver_ceac5c1399e3f41d3a688812b9d64c97.jpg)
Салат с печенью кролика
Покупала тушку домашнего кролика, а внутри оказалась вложена кроличья печень. Родился салатик: отварила в подсоленной воде печень в течение 15 минут, достала, охладила и натёрла на крупной тёрке, также натёрла 2 отварных яйца и немного сыра. Салат выкладывала слоями: отварные яйца, посолила, поперчила, смазала сметаной, затем выложила печень и 1 измельчённый зубчик чеснока, снова смазала сметаной, последним уложила сыр, настояла всё полчаса в холодильнике и подала. Просто и ооочень вкусно)
Приятного аппетита
08 сентября 2017
3127