Картофель

Скордалия

Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, картофельного соуса, является картофель, его называют "Скордалия"…

Сливочный суп с кукурузой и лисичками

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чесно- ка, влила около 0,5 л кипятка…

Суп с груздями

5 средних шляпок груздей замочила на сутки в холодной воде, несколько раз меняя воду, отварила в течение 15 минут и...

Суп с креветками

В кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 3 резаные картофелины, посолила, добавила 1 ч.л. карри, варила 15 минут...

Суп с пюре

Со вчерашнего дня остался 1 стакан картофельного пюре, вот и решила сегодня на его основе приготовить супчик: в кастрюле…

Сырный суп из вчерашнего пюре

Со вчера осталось около 2х-3х стаканов картофельного пюре, решила на его основе пригото- вить суп. Тем более, что имелся…

Тартифлет

Это блюдо берет свое начало из Верхней Савойи. В 18 веке оно называлось «tartoufles». Около 2 кг картофеля...

Тёплая закуска из картофеля

Картофель почистила, порезала на ломти толщиной около 1 см, обсыпала солью, добавила растительное масло...

Тёплая закуска с картофелем и сельдью

Вымыла щёткой около 1 кг некрупного картофеля, порезала на 4 дольки каждый, посолила, добавила 1 ч.л. свежемолотого...

Тёплый картофельный салат

Сварила около килограмма картофеля, сразу горячим порезала крупно, добавила 2 красные луковицы 1/4-кольцами...

Тёплый картофельный салат - 2

В миске смешала 1/2 красной луковицы соломкой вдоль, 150 г консервированной морской капусты и 2 филе сельди холодного...

Тёплый картофельный салат - 3

3 молодые картофелины поскоблила, порезала средними кусочками, уложила в форму для запекания, посолила, полила...

Тёплый картофельный салат - 4

Отварила молодой картофель, горячим порезала на сегменты, добавила 1 красную луковицу 1/4-кольцами, горсть рубленного...

Тёплый картофельный салат с икрой

Картофельную мелочь очистила и отварила до готовности в подсоленной воде, слила воду, переложила в салатник, заправила...

Тёплый салат из картофельной мелочи

Выкопали картошку, естественно образовалось N-ное количество мелочи) Салатик получился такой: Около 0,6 - 0,7 кг...

Тёплый салат из картофельной мелочи - 2

Смешала 2 ст.л. каперсов, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и соль по вкусу, промешала всё, добавила...

Тёплый салат из картофельной мелочи - 3

Около 600 г картофельной мелочи отварила в хорошо подсоленной воде почти до готовности, откинула на дуршлаг, переложила...

Тёплый салат с картофелем и слабосоленой форелью

3 крупные молодые картофелины хорошо промыла щёткой, порезала на средне-крупные кусочки, посолила, сбрызнула…

Тилапия под картофельной "чешуёй"

4 филе тилапии посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком, выложила на противень, устланный фольгой и смазанный…

Томатно-гороховый суп

стакан колотого гороха, промыла, залила горячей водой, оставила на час и отварила до готовности в течение получаса...

Тушеная баранина с овощами

При ревизии морозилки нашла 2 солидных куска баранины на кости общим весом около 1 кг, разморозила, вымочила...

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила около...

Тушеная картошка с груздями

6 крупных шляпок груздей замочила на сутки в холодной воде, несколько раз её меняя, порезала на 4 части каждую шляпку...

Тушеная печень с картошкой

В сковороде на растительном масле обжарила 2 луковицы короткой соломкой и 1 морковку кружочком, переложила в казанчик...

<< < 12 13 14 15 16 [17] 18 > >>