Картофель

Медальоны индейки (красивые кусочки, срезанные из-под крыла) надрезала "кармашками", начинила кусочками сыра с голубой...

Пришла осень, а вместе с ней комфортная, согревающая еда. Сегодня у меня так: очищенную картофельную мелочь…

В сковороде распустила 150 г солёного сала кубиком, добавила картофель ломтиком, присолила, быстро обжарила...

Сегодня первый раз подкопнули молодую картошечку, крупную оставила в дело, а из мелочи приготовила...

7 молодых картофелин хорошо промыла щёткой, порезала довольно крупно, обжарила на растительном масле минуты 3-4...

В форму уложила 4 молодых картофелины ломтиком толщиной около 1 см, посолила, вмешала 200 г ветчины тонкими...

Сварила в подсоленной воде 4 довольно крупные картофелины, слила весь отвар, а картофель рязмяла в пюре, немного...

Потёрла на крупной тёрке 7 картофелин, отжала сок, добавила 2 тёртые на крупной тёрке крупные луковицы (отжав сок)...

Пропустила через мясорубку 600 г говядины, 4 картофелины и луковицу, посолила, поперчила, промешала, половину...

500 г нарезки бекона порезала кусочками поперёк, распустила, обжарила в нём 4 луковицы 1/4-кольцами и немного охладила...

В кастрюле довела до кипения подсоленную воду, добавила разобранный на соцветия кочанчик цветной капусты и 2 резаные картофелины…

Зима - время горячих, согреваю- щих душу и тело супов. Не обя- зательно жирных и нажористых, иногда можно приготовить и…

В кастрюле обжарила 2 резаные луковицы, 250 г резаного корня сельдерея и 6 резаных картофелин и 300 г...

На 2 куриных окорочках вчера сварила бульон, сегодня сняла мясо с костей, бульон процедила и довела до кипения...

В кастрюле довела до кипения мясной бульон (варила мясо на салат), добавила 4 резаные картофелины, через 10 минут...

Со вчера осталось около 1 стакана картофельного пюре, на его основе решила приготовить оладушки: сложила пюре…

Осталось у меня 1,5 стакана довольно густого картофельного пюре, решила его переработать: в чашу блендера сложила...

4 филе палтуса (около 1 кг) посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 10 минут. Больше с ним делать…

Про пастуший пирог, вероятно, слышали многие, но что он из себя представляет на самом деле, знают единицы. А пастуший…

100 г подкопчённой сёмги порезала тонкой соломкой, добавила 1 тёртую на крупной тёрке луковицу, 250 г тёртого на крупной тёрке...

Картофель среднего размера тщательно промыла щеткой, и, не очищая, разрезала каждую картофелину пополам, срезом...

Жарили на мангале мясо, остался очень хороший уголь и хором решили вспомнить детство и напечь в углях картошки...

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, подвзбила, добавила 2/3 стакана просеянной...