Картофель

700 г куриных желудочков отварила с солью и душистым перцем в течение часа, достала и охладила. В сотейнике на растительном...

Варила печень на салат, осталось грамм 400, решила пристроить её сегодня к обеду: в сотейнике обжарила около 300 г...

Сегодня пристраиваю оставшееся со вчера картофельное пюре, которое с немым укором лежало в кастрюльке: в чашу блендера…

4 филе пикши на коже (800 г) разрезала каждое вдоль пополам, посолила, поперчила, залила сухим белым вином и оставила...

2 свиные рульки, разрубленные каждая поперёк на две части, зачистила от кожи, отварила полтора часа, посолив в конце...

2 рульки (одна покрупнее, одна маленькая) вчера нашпиговала чесноком и морковкой, положила в два пакета (для верности)…

Со свиных рулек сняла кожу, обмазала столовой горчицей и оставила в холодильнике на ночь. Неочищенную картофельную…

2 небольшие рульки без кожи отварила на небольшом огне с добавлением нескольких горошин душистого и чёрного перцев...

Через мясорубку прокрутила 850 г филе судака на коже, 4 довольно крупные сырые картофелины и 2 луковицы, добавила...

В моей семье любят запеканки, а я люблю их готовить. Сегодня та- кой вариант: 3 скумбрии очисти- ла, выпотрошила и филировала…

Около 300 - 400 г картофельной мелочи промыла щёткой, порезала, сложила в форму, посолила, полила растительным маслом...

Сегодня салат, который сам по себе хорОш и как гарнир к мяску подойдёт прекрасно: 1 красную луковичку порезала короткой…

Сегодня у нас блюдо, посвящён- ное пристраиванию картофель- ной мелочи, оставшейся после копки. Картофель тщательно…

Выкопали картошку, разумеется получилось некоторое количество картофельной мелочи, поэтому начинаю её…

2 крупные отварные картофелины порезала кубиком, добавила 1 красную луковицу 1/4-кольцами, горсть рубленного...

Десяток мелких картофелин тщательно промыла щёткой, не очищая порезала на сегменты, посолила, добавила 2/3 ч.л...

Отварила десяток молоденьких картофелин в хорошо подсоленной воде. Пока варилась картошка порезала 1 красную луковицу...

3 очищенные картофелины порезала довольно крупно и отварила в подсоленной воде, а затем откинула и охладила. В пиалке…

Со вчера осталось около 1,5 стаканов картофельного пюре, решила на его основе приготовить запеканочку: в пюре добавила...

Осталось в заброшенном состоянии 1,5 стакана картофельного пюре, ну и пошла его выручать))) В пюре вбила 2 яйца...

Натёрла на средней тёрке 3 крупные картофелины, отжала, вбила 2 яйца, посолила, промешала, добавила большую горсть копчёной...

Порезала небольшим кубиком 1 отваренный с пряностями свиной язык, добавила 100 г тёртой на мелкой тёрке брынзы и 3 тёртые...

800 г свиной корейки порезала пластиками около 1 см толщиной, хорошенько отбила, посолила, поперчила. Взбила 2 яйца…