Картошка на шкварках
Картошка, жареная на шкварках из копчёного сала
В сковороде распустила 150 г копчёного домашнего сала брусочками до шкварок, обжарила в вытопившемся жире 2 луковицы полукольцами, затем добавила картофель ломтиком, обжарила до готовности, в конце посолив, и подала. Пока жарился картофель разносились такие ароматы, мои в конце приготовления уже в дверях кухни стояли - ждали.
Приятного аппетита
04 августа 2013
1529