Закуски разные

В пиалке смешала 1 ст.л. мелко-мелко натёртого хрена, 3 ст.л. очень густого кефира и горсть рубленной петрушки…

Весной хочется уже чего-то све- женького и неизбитого. Сегодня у меня такой вариант: порезала шашечками 1/3 кочанчика…

Салат собирается сразу на порционных тарелках: на дно каждой тарелки выложила 1 ч.л. с верхом готового соуса…

Подобные салаты мой супруг очень любит за мясо, а я - за оби- лие овощей. Итак, с утра пореза- ла брусочком 400 г отварной…

1 красную луковицу порезала 1/4-кольцами и подмариновала в смеси красного винного уксуса и воды (1:2) 20 минут. Порезала…

Порезала брусочком 1/3 отваренного с пряностями говяжьего языка, добавила 4 небольшие луковицы 1/4-кольцами, по 1/2…

1 кг свиной грудинки разрезала на 4 части, густо натёрла смесью 3 ст.л. соли, 1/2 ч.л. молотого перца и 2 головок...

В миске довела до кипения 1 стакан воды с 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, добавила 3 ст.л. яблочного уксуса, сняла с огня...

У 4 сарделек сбоку срезала тоненький ломтик, чтобы они легли на этот срез и не катались, затем надрезала вдоль не до конца...

Натёрла на средней тёрке 3 крупные картофелины, отжала, вбила 2 яйца, посолила, промешала, добавила большую горсть копчёной...

Пропустила через мясорубку 200 г сервелата, 3 маринованных огурчика и 1 луковицу, вбила 2 яйца, посолила, промешала...

Потёрла на крупной тёрке 2 венские сосиски и 4 отварных яйца, добавила 1 тёртую на средней тёрке луковицу и измельчённый...

Готовила на пробу: 1 свеклу (на 400 г) положила в кастрюлю с холодной водой, довела до кипения, варила 10 минут…

В миске смешала 3 ст.л. ароматного подсолнечного масла, 1 ч.л. жидкого мёда и 1,5 ч.л. яблочного уксуса, посолила и подвзбила…

В чашу блендера сложила 1 крупную резаную отварную свеклу и содержимое 1 банки консервированного тунца без заливки, присолила…

300 г охлаждённого красного тунца порезала кубиком около 1 см, порубила 1/2 красной луковицы. В миске смешала сок 1…

Разбила в блендере 3 филе солёной сельди, 1 луковицу, 1 крупное очищенное зелёное яблоко и 2 отварных желтка в однородную...

Разбила в блендере 3 филе слабосоленой сельди и 1 резаную луковицу почти до однородности, добавила 3 ст.л. сметаны и...

В миске смешала 250 г зернёного творога, 150 г слабосоленой сельди мелким кубиком, 3 отварных яйца мелким кубиком…

Нарубила мелко красную луковицу, добавила 1 крупное филе слабосоленой сельди мелким кубиком, 1 ст.л. с верхом творожного...

В чашу блендера сложила 2 резаных филе слабосоленой сельди, 2 резаных отварных яйца, 100 г творожного сыра, немного...

Впереди много праздничных дней, когда стоять у плиты совсем не захочется, я готовлюсь потихоньку. 300 г филе слабосолёной…

Для маринада смешала 1 ст.л. столовой горчицы, 1 ст.л. зернистой горчицы, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока...