Гороховая запеканка

Гороховая запеканка.

Сварила 1 стакан гороховых хлопьев в 2 стаканах горячего молока в течение 7 - 8 минут, посолила в конце, охладила, добавила поджарку из 1 рубленной луковицы и 1 тёртой на крупной тёрке морковки, горсть рубленного зелёного лука, 200 г тёртого на средней тёрке сыра, вымешала всё хорошо, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, разровняла и запекла в духовке 220 градусов 10 минут, достала, посыпала ещё небольшим количеством тёртого сыра и убрала в духовку под гриль ещё минут на 5. Очень понравилась запеканка!

Приятного аппетита