Вегетерианская кухня

Смородиновый чиа-пудинг - 2

Пока чёрная смородина обобрана ещё не вся, успеваем лакомиться ей во всех видах. Сегодня так: 2 стакана свежей смородины сложила в блендер, добавила…

Смузи "Манго-питахайя"

Смузи бесспорно полезны для организма, так как являются источником витаминов, минера- лов, клетчатки и антиоксидантов. Они способствуют улучшению…

Смузи-боул с овощами

Жаркое лето заставляет нас избегать готовки у плиты и сочетать желание подкрепиться с нежеланием даже видеть что-то горячее) Сегодня у меня такой…

Соба с овощами

Порезала соломкой 1 луковицу, 1/2 оранжевого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 2 небольших помидора без семян...

Соба с чукой

Иногда готовить не очень хочется, а кушать как раз хочется очень. На выручку приходят подобные рецепты. Всё проще простого, это не рецепт даже, а…

Спагетти с брынзой и творогом

Поставила варить пасту в подсоленной воде, а в это время на сухой горячей сковороде прогрела несколько секунд щепоть…

Спиральки с грецкими орехами

В сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленный зубчик чеснока, большую горсть рубленной кинзы и 100 г мелко...

Стир-фрай с тофу и овощами

400 г свежего тофу (с китайского рынка, брала ещё тёплый) поставила на несколько часов под гнёт, чтобы убрать лишнюю влагу и порезала кубиком…

Суп с адыгейским сыром

В кастрюле обжарила рубленную луковицу с 1 ч.л. сушеных ароматных травок, добавила 1 резаную морковку, позже...

Суп с белыми грибами и перловкой

Супруг очень уважает перловочку, поэтому я периодически готовлю с ней супчики. 1 стакан перловки...

Суп с цветной капустой и адыгейским сыром

В кастрюле разогрела растительное масло, добавила 2/3 ч.л. карри и 1/2 ч.л. паприки, промешала, прогрела…

суп-пюре "Остатки сладки"

В холодильнике накопились разные остаточки овощей, которых на какое-то блюдо просто не хватит, поэтому...

Тёплый картофельный салат - 3

3 молодые картофелины поскоблила, порезала средними кусочками, уложила в форму для запекания, посолила, полила...

Тёплый кукурузный салат

Это блюдо многофункциональ- ное, оно может быть как само- стоятельным, так и дополнением к мяску-рыбке-птичке. Итак, в сотейнике на смеси сливочного…

Тёплый салат из картофельной мелочи - 3

Около 600 г картофельной мелочи отварила в хорошо подсоленной воде почти до готовности, откинула на дуршлаг, переложила...

Тёплый салат из помидоров

В миске смешала 1 ч.л. жидкого мёда, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. оливкового масла, посолила и промешала до однородности...

Тёплый салат с запечённой картошкой

В миске подвзбила 4 ст.л. масла из жареных семечек и 2 ст.л. жидкого мёда, добавила 1 стакан квашеной капустой, промешала…

Тёплый салат с кус-кусом

В небольшом сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковичку, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком...

Тёплый салат-гарнир из брокколи

В миску сложила 1 мелко рубленную луковицу шалот, добавила 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л.…

Тёртый салатик - 2

Потёрла на крупной тёрке 1 сырую морковку, 1 очищенное зелёное яблоко и 1 небольшую зелёную редьку, добавила цедру 1/2…

Томатный крем-суп

На свежие помидоры смотреть уже не хочется - наелись за сезон, а они наспели и готовы испортиться, но нас так просто не возьмёшь! Решила запечь их и…

Томатный суп с овощами

В кастрюле обжарила 2 луковицы кубиком, добавила 2 морковки кубиком, кусочек корневого сельдерея...

Тофу в кокосовом молоке

Кусок мягкого тофу на 600 г поставила на час под гнёт, чтобы выжать лишнюю влагу, и порезала кубиком. В сотейник влила 400 мл кокосового молока…

Тофу с вешенками и рисовой вермишелью

кубиком ребром около 1,5 см , обжарила в воке на смеси растительного и кунжутного масел со щепотью чили до...

<< < 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 > >>