Спиральки с грецкими орехами
Спиральки с соусом из грецких орехов
В сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленный зубчик чеснока, большую горсть рубленной кинзы и 100 г мелко рубленных грецких орехов течение пары минут, влила 400 мл 10%-ных сливок, уварила минут 5, вмешала горсть тёртого на мелкой тёрке пармезана, через минуту вмешала 500 г отварных спиралек (пасты спиралевидной формы), промешала и сразу подала, посыпав тёртым пармезаном. Кусочки грецких орешков набились в спиральки и приятно чувствовались на зубок, а общее сочетание вкусов всех очень порадовало
Приятного аппетита
18 августа 2013
2232