Салаты без майонеза и сметаны
Фаршировала кальмары, остались "крылышки" от них, закинула их в кипящую подсоленную воду, накрыла кастрюльку крышкой, сняла…
Порезала кубиком 2 отварные морковки и 3 отварных яйца, добавила 1/2 банки консервированной кукурузы и горсть резаного…
Промыла и порезала 200 г консервированной морской капусты, добавила 200 г резаного крабового мяса, 1 свежий огурец...
50 г стеклянной лапши залила кипятком, оставила на 3 минуты, промыла под проточной водой до охлаждения, обсушила. 200 г…
В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого мёда, 1 ч.л. зернистой горчицы, соль по вкусу…
Салатик из простейших, но неизменно хорош: порезала свежий огурец, добавила 9 крупненьких помидорок-черри четвертинками…
Порезала брусочком 250 г отварной говядины, добавила по горсти корейской морковки и зелёной редьки по-корейски, 7 редисок...
Порезала кубиком 150 г отварной говядины и 2 варёных яйца, добавила 1/2 банки консервированного горошка и горсть резаной…
Порезала кубиком 150 г отварной говядины, по 1/2 красного, жёлтого и зелёного сладких перцев, 1 небольшую рубленную…
Порезала кубиком грамм 300 отварной говядины, добавила 1 мелко рубленную красную луковицу, 3 отварных яйца кубиком...
Порезала 1/4 кочанчика салата "Латук", добавила 1 сладкий перец брусочком, 1/2 красной луковицы 1/4-кольцами, 150 г резаной...
Этот салат посвящён нашему другу Владимиру Петровичу Пережогину, безвременно ушедшему. Я придумала его на годину...
400 г отваренной в пряностями говядины разобрала по волокнам, добавила 1 тёртую на тонкой корейской тёрке...
Кусочек (грамм 150 - 200) капусты пошинковала, положила в нагретую сковороду с растительными маслом, полила соком 1/2...
В миске смешала 2/3 стакана квашеной капусты, 1 красную луковичку 1/4-кольцами, 1 очищенное зелёное яблоко брусочком…
Порезала брусочком 100 г отварной говядины, добавила 2 горсти резаной китайской капусты, горсть резаного зелёного...
В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, цедру и сок 1/2 лимона, посолила, поперчила и подвзбила до состояния эмульсии…
Порезала соломкой 300 г отварной говядины, добавила 1 стакан тёртого не корейской тёрке дайкона, горсть резаной корейской...
Порезала 150 г отварной говядины, добавила 1/2 зелёного сладкого перца брусочком, 1 огурец ломтиком, 1 маленькую красную...
В миске смешала 100 г шпината и 120 г резаных помидорок черри, посолила и поперчила. В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового…
1 среднюю отварную свеклу порезала кубиком, сложила в миску, заправила 1 ст.л. растительного масла, промешала...
