Блюда из круп

Небольшую баранью сетку (сальник) замочила на полчаса в подкисленной уксусом тёплой воде. В миску сложила 600 г фарша…

Подчищала холодильник и получилось вот что: пропустила через мясорубку 300 г свинины, 100 г куриной грудки, 1 морковь...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиного карбонада, 1/2 кабачка, 1 морковь и 1 луковицу, добавила 2 горсти сухой гречки, вбила…

Вчера взбила 3 яйца с солью, добавила 400 г мелко нарезанного филе куриных бёдрышек, 1 стакан отваренного риса...

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 200 г творога, промешала до однородности, добавила 2/3 стакана отварного риса, 2 ст.л...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел быстро обжарила 300 г свиной вырезки ломтиками толщиной около…

Грамм 350 - 400 свиной шейки порезала небольшим кубиком и обжарила до корочки, помешивая, минут 10, добавила...

800 г свиной шейки порезала соломкой, посыпала 1 ст.л. молотого кориандра, 1 ч.л. хлопьев чили...

В воке на растительном масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 700 г…

2 стакана перловки промыла, залила кипятком, посолила и оставила на ночь. 800 г свинины порезала средним кубиком...

Скирли – это самостоятельное блюдо, но довольно часто к нему подают различные вкусные дополнения: овощи, мясную…

Сегодня я решила погурманить с кашей на завтрак, за основу взяла любимую супругом перловку: в ковшик влила 1 стакан сливок и 1 стакан воды, немного…

В сотейнике на оливковом масле слегка обжарила 2 рубленных стебля порея, 1 измельчённый стебель сельдерея и 2 тёртых...

В кастрюле нагрела оливковое масло, прогрела в нём 1 ч.л. тимьяна, добавила 1 рубленную луковицу и обжарила, добавила...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тонкую морковку кружочком, добавила 2/3 стакана гречки, промешала, прогрела…

На обед надо было сварганить супчик, открыла холодильник, там обнаружились 1 запечённое с пряностями филе куриной…

На 200-граммовом хвостике горбуши холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть от кожи и костей…

На кусочке копчёной кеты сварила бульон, рыбку достала, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленую луковицу…

0,5 кг свиных рёбрышек домашнего копчения разрезала по ребру и сварила на них бульон, рёбрышки достала, обобрала мясо...

Покупали утку, срезали филе грудки и окорочка для других блюд, а на оставшемся костяке вчера сварила бульон, сегодня...

В кастрюлю влила немного кипятка, добавила 1/2 стакана квашеной капусты и тушила 10 минут, добавила ещё горячей воды…

С вечера сварила бульон из различных частичек бараньей тушки (култышки, куски позвоночника...

Супруг очень уважает перловочку, поэтому я периодически готовлю с ней супчики. 1 стакан перловки...